发展高质量 相山好风景
作为国家资源枯竭型城市转型发展试点市，近年来，淮北市相山区大力实施“中国碳谷·绿金淮北”战略，依托能源、资源、产业和区位优势，坚持把食品工业作为推动产业转型升级，实现“四化”同步发展的战略性产业，持续加大招商引资力度，打造了绿色食品、生物科技和电子信息三大产业。嘉士利、金富士等烘焙类企业，完美、汉芳等生物科技类企业，果力智能、大黄蜂机器人等科技含量高、发展前景好的知名企业陆续在相山这片热土上生根开花，为建设“中国碳谷·绿金淮北”奠定了坚实的产业基础。
“淮北食品工业博览会”从2012年开始举办，已连续成功举办7届，共吸引国内外5500余家企业参展，签订招商项目278个，签约项目投资额722亿元，现场累计贸易成交额6亿多元，并先后邀请俄罗斯、哈萨克斯坦、波兰、智利等十几个国家和港澳台地区的企业来淮参会参展，逐渐发展成为在业界具有一定知名度和影响力的食品工业盛会，极大促进了淮北市食品产业的发展。“淮北食博会”这一品牌已成为推动该市对外开放、转型发展的一张靓丽名片。
在总结前7届举办食博会经验的基础上，本届食博会以“政府引导、行业推动、市场运作、国际拓展”为原则，以宣传食品文化、打造文化旅游新亮点为宗旨。去年7月，全省首家省级食品专业经济开发区安徽淮北凤凰山经济开发区正式更名为安徽淮北相山经济开发区。今年的食博会将在相山经济开发区内举办。
近年来，相山经济开发区已实现12平方公里内“九通一平”, 构筑35公里“四纵十二横”内部交通路径，更在发展上融入淮北的经济脉搏，实现无缝对接，形成了集绿色食品加工、食品文化展示为一体的产业集聚区，先后被授予“全国食品工业强区”“国家农业科技园区”“国家农村产业融合发展示范园”“国家农业产业化示范基地”“全国农产品加工示范基地”“安徽省出口产品质量安全示范区”“安徽投资环境十佳开发区”“安徽省农业产业化示范区”“安徽省谷物食品专业商标品牌基地”等荣誉称号。
本届食博会围绕绿色食品、生物科技、信息技术、现代服务业等主导产业，邀请亮点突出、特色彰显的实力品牌客商参会。通过主题展览、高峰论坛、食品展示展销等活动，搭建起一个集大型博览、高层对话、论坛研讨、美食荟萃、投资合作于一体的平台，全面展示淮北市食品工业发展成果，扩大城市影响力、提高淮北知名度。
食博会展销现场设置在凤凰山食品工业文化旅游博览园内，展览面积约10000平方米，其中特装展区面积约7000平方米，计划安排44家特装企业；“中华老字号”展区设在凤凰街，位于特装展区西侧，共125个展位。
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