五月草莓红
都说一方水土养一方人,一方水土也养育出不同滋味的特产,正所谓橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。我家乡的草莓个儿大,味儿甜,肉质细滑,味道鲜美无比。每每和异乡的朋友谈起我的家乡,我总想让他们尝尝草莓的味道。这种心理,大概和孩子“炫富”的心理差不多,总想把家中最宝贝的东西炫一炫。
五月是大自然最慷慨的时期,阳光雨露充足,草莓的生长也最旺盛。天刚刚热起来,家乡的草莓园里就热闹了。家家户户的草莓园连成片,乡邻们在园里忙碌着,笑语声不断。墨绿的草莓叶铺展在地上,上面点缀着白色的小花,有的花已经结了果。刚结的青涩草莓果实不能吃,它们像一枚枚硬硬的蚕豆,周身遍布密密麻麻的小疙瘩。有嘴馋的孩子不懂,偷着摘下一颗放到嘴巴里,会立即酸得哇哇大叫。
过不了几天,青草莓慢慢长大了,大个儿的和杏子差不多,依旧是满身的小疙瘩,不过草莓变软了许多。待到草莓一半脸儿白、一半脸儿红的时候,就可以摘下来吃了。那时候,草莓园里都是甜甜的气息。丰收的喜悦弥漫着,大人们喜笑颜开,孩子们跃跃欲试,准备尝尝鲜。
母亲总会把最红的一只摘下来给我。草莓到了我的嘴巴里,感觉舌尖突然灵敏起来,敏锐地捕捉到那种酸甜交织的美味,不由大呼:“好吃!好吃!”父亲和母亲也尝了一只,父亲说:“今年的阳光好,雨水合适,草莓味儿真地道!”母亲笑眯眯地说:“你打理得也好呢!看了那么多种草莓的书,真是没白看!”
草莓成熟季极为短暂,越是短暂,越觉得珍惜。草莓熟起来特别快,往往昨天刚摘过,只需晒上一个下午,第二天就又满地红草莓了。摘草莓是我最喜欢的劳动,可以一边劳动一边享受美味。我学着母亲的样子,小心翼翼地趟过草莓秧,翻开草莓叶,把藏在绿叶下的红草莓摘到竹篮里。有时会遇到红得发紫的草莓,母亲总让我吃掉,说那种草莓不容易保存了。红得发紫的草莓最好吃,酸味淡了,甜味浓了,里面好像还有阳光的气息,吃起来甜蜜蜜的。
前几天,母亲打电话说:“草莓要熟了,我和你爸正在园子里忙。今儿天真好,风里都是草莓的甜味呢……”我不由笑了,草莓熟了,母亲也变得像个诗人一样。母亲知道,家乡的草莓对我是永远的诱惑。
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