南宁晚报/ZAKER南宁昨日带来三场互动直播 近28万网友围观南宁新鲜事
美味五色糯米饭【扫码回顾】
来约春茶会
周末想宅在家里,又想体验南宁的各项活动吗?南宁晚报/ZAKER南宁帮您轻松实现!昨日,南宁晚报/ZAKER南宁陆续为网友们送上了三场视频直播,截至今日0:30,美女车手真真的专访和骑行展示引来20.7万网友强势围观,春茶品茗茶艺表演及五色糯米饭制作的两场直播也分别获得了4.1万、3.1万点击量的不俗表现。如果你错过了视频直播,可扫描内文的二维码观看直播视频回放,精彩不容错过。
五色糯米饭制作有诀窍
一说到五色糯米饭,不少吃货已经忍不住流口水了。色泽艳丽,又带着淡淡植物清香的五色糯米饭,是如何做出来的呢?昨日上午,南宁晚报/ZAKER南宁的美女主播浅浅跟着水街的美食达人张美芬大姐,体验五色糯米饭的制作过程。
昨日上午,40多名市民早早就来到了南宁市妇女儿童活动中心学习五色糯米饭的制作。其中,有一家四口“组团”过来体验的,有对中国传统文化非常感兴趣的大二女生,还有带着4岁的女儿近距离感受中国文化底蕴的年轻妈妈。张大姐现场讲解时,学员还拿出纸笔一一记下步骤,生怕记漏了哪个环节。
为什么平时做的黑色糯米饭总是颜色不够黑?要用多少枝叶配多少糯米?在五色糯米饭DIY课堂上,市民都非常踊跃,纷纷向老师抛出问题。张美芬介绍,每种颜色的糯米染色所需时间不同,以黑色的糯米来说,要先把枫叶打碎,再泡上两三天,过滤后将泡出的汁水泡米五个小时,黑色的糯米就成型了。
另外,植物和糯米的配比也有讲究,一般来说,用一斤的枫叶配一斤米,颜色会非常黑亮。再蒸上半个小时,美味的糯米饭就可以出炉了。感兴趣的市民,可以回看我们的直播视频,边听讲解边做美食。
春茶会与你共赴春天约会
春风解恼诗人鼻,非叶非花自是香。3月24日—26日,2017年广西春茶展销会暨广西茶叶(春季)交易会在广西金砖茶城举行,来自广西各地的上百家茶企、茶商、茶农携具有“春天鲜味”的茗茶聚集于此,为市民带来一场嗅觉“盛宴”。昨日上午11时,南宁晚报/ZAKER南宁对此次春茶会进行视频、图文直播,吸引了4.1万网友围观。
据了解,此次活动展销茶城226家茶企(茶商)带来的国内六大茶类数千品种。同时,三江、贺州、凌云、灵山等上百家茶企也前来参展,让茶客们及时品上今年春天的第一杯茶。广西农垦茶业的绿茶、广西昭平县大脑山茶业有限责任公司的大脑山毛尖、梧州随缘六堡茶厂的六堡茶、广西昭平县天成生态农业有限公司的天成有机红茶和绿茶……在春茶会现场,处处弥漫着醉人的茶香,上午10时左右,已有不少市民循香而来。除了各类茶叶展销,春茶会上还有拉茶表演和茶艺展示。
在这场春茶盛宴里,当然少不了美食的陪伴,广西职业技术学院食品与生物技术系的学生也来到春茶会,现场制作茶食和百香果饮品,免费派发给逛展会的市民享用。此外,还有吸引各路“吃货”的醇厚浓香的油茶、满口浓香的瑶乡粑粑、个大肥美的生蚝…… 展会今日仍继续举办,市民们还有机会一饱口福。
昨日上午11时,南宁晚报/ZAKER南宁准时对春茶会进行视频、图文直播,吸引了众多网友围观。为了感谢网友们的热情参与,广西金砖茶城和数家参展茶企(茶商)提供了10份精美的茶叶礼包作为回馈网友的奖品。获奖名单已经在直播页面的“逛茶会”中公布,请获奖网友及时领取奖品。
领奖地点:南宁市云景路28号南宁日报社513室
领奖时间:即日起至2017年4月7日18时(工作日上班时间),逾期不领取视为放弃
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