用制度管人管事 为健康提供保障
时下,正是春季各种疫情的爆发期,也是防疫的关键时期。3月15日上午,县委常委、宣传部部长、副县长蓝昭平率县食药监局、卫计局、教科局等部门组成的检查组深入部分乡镇学校开展春季校园食品安全及疾病防控工作专项检查,切实做好2017年学校及周边食品安全监管工作,加强校园食堂管理,预防和控制食物中毒及各类疾病等事件发生,为学生提供健康安全的食品。
当天,检查组来到古蓬镇中心小学和遂意乡中心小学,重点检查学校食堂各功能间的设施设备、环境卫生状况,详细了解食品原料购进、加工、存放、食品留样等环节和食堂食品加工操作间的卫生情况,对食堂工作人员的健康及学校对食品卫生的管理措施等情况进行督导,并对学校食堂管理存在的问题提出整改意见。
在座谈会上,检查组指出,各乡镇学校、幼儿园食品安全是关系学生健康成长与社会和谐稳定的大事,是安全问题更是政治问题,必须高度重视。各级各部门要深刻认识学校食品安全的重大意义,切实担负起维护学校安全的责任。县食药监局、学校等部门要制定一套有效的管理制度,以制度管人,以制度管理食品安全。同时,还要加强检查执法力度,把专项整治行动与日常监管充分结合起来,不留死角。各学校相关负责人也要协同配合,形成合力,对检查中发现的问题要及时进行梳理和分析,强化检查和加强整改,确保责任落到实处,进一步提升学校食堂食品安全水平。(蓝德龙)
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