严防“假羊肉”流向餐桌东明开展羊肉及其制品整治行动
本报讯 （通讯员 朱殿立）连日来，东明县开展羊肉市场规范整治行动，严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害羊肉制品等违法犯罪行为，严防不合格羊肉流向餐桌。
据了解，该行动为期三个月，由该县市场监督管理局牵头实施。整治中，执法人员针对商场超市、餐饮单位，重点查看羊肉及其制品的储存、加工条件，索证索票、进货查验制度落实情况，并加大食品安全宣传教育力度，逐户分发 《关于规范羊肉及其制品屠宰和生产经营行为的通告》，并在醒目位置进行张贴，督促其对照《通告》，开展自查自纠，规范羊肉及其制品来源、严格索证索票、主动公示产品信息，保证羊肉及其制品来路正规、溯源可追，及时消除风险隐患，保障羊肉及其制品食品安全质量。
截至目前，该县已出动检查车240余辆次，检查各类羊肉制品经营单位189家次，对索证索票、产品信息公示不规范的商家下达整改通知书28份。该项专项整治工作正按计划继续推进。
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