“品味蜀山”美食季正式启动

本报讯为深度挖掘、展示合肥蜀山区特色美食文化，12月26日，由蜀山区文化和旅游局主办的2018年“品味蜀山”美食季正式启动。

前期投票环节将评选出蜀山特色小吃、中式菜肴、西点烹饪各10名，特色美食街区2处。中期评委复审阶段进行现场试食，并根据菜品味感、质感等打分。1月12日，颁奖仪式将在合肥银泰城举办。现场将设置美食品鉴区、获奖作品展示区、嘉宾互动区，市民可品尝蜀山特色美食，领略蜀山风味。目前，蜀山区有近60家餐饮企业、条美食街区报名参加了此次“品味蜀山”活动。

朱元睿李雪儿孙雨静新安晚报安徽网大皖客户端记者项磊

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