合肥市区两级食药监局开展 冻鸭批发源头专项检查

本报讯 为加强冻鸭产品销售环节源头管理，保障质量安全，针对媒体报道的烤鸭相关新闻，合肥市食药监局于7月23日开始连续两天，组织瑶海区、庐阳区食药监局以及第三方承检机构重点对周谷堆农产品批发市场、合肥新中菜市销售的冷冻鸭产品开展了现场检查和质量监督抽检。

检查组先后对2家批发市场从事冻鸭批发业务的36家商户冷冻库进行现场检查，重点检查冷冻鸭的包装标识、进货单据和动物产品检疫票据，详细了解了冷冻鸭产地来源、交易量、质量把关等信息，并质量监督抽检10批次。从检查的情况来看，冻鸭经营户进货渠道合规，进货时索要检验检疫证明，对检查发现少数进货查验记录不全问题督促辖区监管部门监督整改。

现场检查后，检查组要求批发市场开办方要进一步严格落实市场管理主体责任，严把市场准入关，保障食用农产品批发源头质量关。合肥市食药监局将持续加大源头市场监管力度，切实保障食品安全。

（合肥晚报 ZAKER合肥记者 郑静 实习生 郭永生 郭金帅）

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