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合肥八屠宰厂肉品可追溯

安徽日报农村版 2013-07-30 11:20 大字

本报讯 合肥市商务部门日前透露:全市的8家机械化生猪屠宰厂已经上马猪肉追溯系统。生猪从进屠宰厂开始,就贴有身份标签。然后,整个宰杀流程,一直到出厂上市,每头猪每块猪肉都有身份信息。也就是说,从这8家屠宰厂卖出的猪肉,都可以找到“娘家”,生猪产地及养殖户、出栏信息都能找到。 (梁昌军)

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