来自“中国松茸之乡”雅江的鲜松茸上市买够网推出优惠家庭装，尝鲜价168元/公斤 有茸自远山来，不亦乐乎
八月正是吃新鲜松茸的“黄金时节”。一直以来，新鲜松茸给人们的印象就是“高贵冷艳”，为打破这一“高冷”形象，成都商报买够网携手雅江野到家公司，为大家推出168元/公斤的优惠家庭装，相当于一斤只要84元，并且享受全国大部分地方包邮，市民可扫二维码登录买够网微信店购买。你下单后，大约1~3天配送发货。
雅江
中国松茸之乡
雅江地处神秘的北纬30°，山高地远，阳光充足，大江大河，野性十足，在50年松林和10年青冈木混交地带，孕育出大量优质松茸。它们形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。
雅江松茸被誉为松茸贵族，雅江也因为生产优质松茸而闻名于世。2013年4月，中国食用菌协会授予甘孜州雅江县“中国松茸之乡”称号，由此可见雅江松茸的出众品质。
珍贵
无法人工培育
松茸被誉为“菌中之王”，不仅因为其营养价值高，更重要是它至今仍无法人工培育，这也是松茸一直被认为“高高在上”的原因。“雅江平均海拔3500余米，植被覆盖率高，特别适合松茸的生长。”供货商野到家公司的负责人说，松茸对生长环境要求十分苛刻，它只生长在无污染无人工干预的原始森林中，是无不可多得的天然滋补品。
采摘
走一里路找到一朵
“松茸的采摘季主要集中在七八月份，这是吃松茸的黄金时节。”长期在雅江瓦多驻点收购松茸的普措说，松茸从孢子发育到菌丝，再到长成实体需要整整6年时间。但从实体到完全长成却仅需要七天，“每到雨季松茸就长得很快，有时候1天可以长两三厘米。”普措说，出土的松茸若不及时采摘，等开出伞以后就失去了营养价值。
因此，七八月份是雅江村民最繁忙的季节。每天天不亮，村民们就上山寻找松茸。“几乎是每走一里路才能找到一朵松茸，有时候运气不好，走两三里路都未必能找到。”普措说，村民随身都会携带一根小木棍，发现松茸后，用小木棍小心地连土一起敲下来，再用树叶裹好，最后将周围的腐殖质填入菌窝，这样来年才会继续长出松茸。
运送
冷链车保证新鲜
采摘回来的松茸，会立即用泡沫盒、冰袋等分装好，用低温储存及时从雅江运往成都。
距离是决定松茸鲜度的关键。雅江县城离成都400多公里，基本上可以保证冷链车傍晚从雅江出发，最快次日凌晨抵达成都双流白家冷库。松茸达到冷库后，工作人员将用顺丰发给客户。
尝鲜
买家庭装更划算
“松茸的产量没有明显增加，吃松茸的人却越来越多。现在雅江每天会有来自世界各地的经销商收购松茸。”买够网产品经理“高三环”说，雅江松茸每年大都外销了，真正留在成都市场的是很小一部分。“去年我们和野到家公司谈下了稳定供货协议，成都市民对高品质的雅江松茸非常认可，因此，今年我们再度携手推出雅江松茸。”
“高三环”介绍，与去年不一样，今年买够网给大家带来的雅江松茸是更加实惠的家庭装，“一般市场销售会将松茸按开伞程度和长短分为不同等级，这需要人工根据客户要求来细致分拣，相应也增加了成本，其实只要是未开伞的松茸，其营养价值都是非常好的，今年我们就省略了分级的环节，给大家组织了一批长度大于5厘米的雅江松茸通货，因此价格也特别优惠，每公斤仅168元。”“高三环”说，在上周的买够网店庆秒杀活动中，雅江松茸家庭装已经获得很多市民青睐，据率先尝鲜的朋友反馈，“每一朵都带着森林的气息，很新鲜，味道很不错，吃起有点像鲍鱼的口感，关键是价格很实惠！” 现在，雅江松茸家庭装已经正式上架买够网，想尝鲜的朋友可要抓紧下单了。（余兰）
雅江松茸家庭装
规格：1公斤
买够价：168元
全国大部分地方顺丰包邮
下单后1~3天发货，咨询电话：
028-86626666
· 推 / 荐 / 食 / 谱
原汁原味的吃法
松茸刺身：新鲜松茸切片装盘，便是一份上好的刺身了，能够最大程度保存松茸独特的味道。只需配搭一份生抽+山葵酱的蘸碟即可。
传统养生的吃法
松茸炖鸡：土鸡切块，焯水，滤起；将滤起的鸡块加入水和料酒、葱段、老姜炖煮90分钟，再加入松茸，文火继续炖煮半小时即可。（松茸含有49种活性物质，长时间或者高温烹饪，容易让其活性物质流失。）
老少咸宜的吃法
松茸蒸蛋：鸡蛋三个打碎拌匀，放适量松茸片继续搅拌，大火蒸12分钟即可。
小贴士
鲜松茸如何清洗？
松茸很珍贵，所以在烹调前的清洗方法也相当讲究，不能直接将其放入水中浸泡，以免松茸吸入过多水分影响口感。在处理鲜松茸时，先用陶瓷刀或者竹刀削去菌子上的泥土和杂草，再小心地削去菌杆上的泥土，尽量别用钢刀，这会让松茸沾上腥气。将菌杆上的泥土刮掉后，再稍微用水洗去浮尘即可，动作要快。
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