光有采摘难发展 种植果树调思路
[摘要]本报记者 徐立成
９月１０日中午，天气晴好。记者来到位于太和县双浮镇的瑞景果树种植有限公司果树种植基地。刚走进基地大院，远远就闻到一股葡萄酒的清香味儿。循味找去，只见基地大门附近的几间屋子里，水泥地上摆放着几十个大玻璃罐子，每个罐子里面都装着大半罐淡红色的液体，罐子上半部飘浮着厚厚的一层葡萄皮。人站在旁边，酒香气愈发浓郁醉人。
“这些葡萄酒，都是由俺基地种植的葡萄酿造的，既醇又香，味道可好了。”企业负责人张正文介绍说，种植基地占地２３０多亩，其中，种植葡萄１８０亩余，油桃５０余亩。
正值葡萄成熟时节，记者随张正文走进葡萄园参观。随意掀开一道防护网走进葡萄架下，只见枝繁叶茂的葡萄叶间，串串葡萄颗粒饱满，色泽透亮，在阳光的照射下，散发出阵阵诱人的香气。这香气，直引得人食指大动，忍不住想采摘一串，细细品尝。
据张正文介绍，他早些年从事筛网生意，通过一番辛苦打拼，事业有成。“筛网生意运营顺利，我开始谋划多元化发展。经过调研与思索，最终将目光放在了发展现代农业方面。”张正文说，他从报纸、电视等媒体上了解到，近年来各级政府出台了扶持土地流转、发展现代农业的利好政策，而且媒体上经常报道一些成功人士的事例，更增添了他发展现代农业的信心。
成功属于勇于开拓的人。２０１２年，张正文注册成立了瑞景果树种植有限公司，投资３００多万元，在双浮镇流转土地，发展现代农业，并于２０１３年春天种下了葡萄、桃两种果树。为保证种植品质，他还从外地引进优质品种。葡萄品种方面，有夏黑、阳光玫瑰、巨玫瑰，桃子是油桃品种等。
“双浮镇土地肥沃，雨水充分，适宜果树培育种植。”张正文特意把种植基地建在１０５国道旁，交通非常便利。在他的规划中，要把基地打造成以果树种植为基础，以休闲观光为内涵的生态采摘乐园。“现代都市人生活在水泥钢筋森林里，都向往返璞归真的田园生活，现场采摘新鲜水果，这样运营模式一定会受市场欢迎。”张正文说。
张正文的设想很快被证实。种植基地的桃子、葡萄陆续成熟后，吸引了大批市民前来采摘、观光、休闲。然而，通过一段时间的经营，他发现了不少新问题。
“每天来采摘的消费者不少，生意也不错，但算下来却没赚到什么钱。”张正文仔细观察发现，原来，是自己的经营模式出了问题：由于消费者可以入园自由采摘，许多人都是品尝后再摘，往往现场吃了不少、糟蹋了不少，带出园子称重购买的却不多；这样一来，利润当然不会高。仔细算一算，不赚反赔了。为此，张正文决定明年调整经营思路，开辟一小部分葡萄、油桃园供消费者采摘，而将大部分水果封闭种植，成熟后直接供应市场。暂时的经营策略失误并没有影响到张正文的信心，他表示，只要及时调整经营模式，应该问题不大。
“通过几年的实践，我认定发展现代农业大有可为。”张正文说，下一步发展中，他计划在３年内把基地面积扩大到５００亩，并依托种植基地，综合发展果树种植、果苗培育、产品深加工等产业；同时，与大专院校、科研机构的专家和同行建立联系，加快新技术的研发，并立足新技术产品的推广应用，加强技术培训，向周边群众推广，在自身发展的同时，带动更多的乡亲走上富裕之路。
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