丁贺武的粮食行
[摘要]本报记者 尚原野
眼下正是夏粮收购关键时期，在太和县旧县镇史桥村丁贺武粮食交易行，每天都有不少农户驾驶机动三轮车前来卖粮。一手交粮，一手结账，省去了排队等候的时间，也减少了晾晒、筛选的麻烦。对于粮食经纪人丁贺武来说，这样的交易方式在一定程度上降低了小麦的收购成本，扩大了流通环节的利润空间。
省时省力收购粮食
今年５９岁的丁贺武是史桥村村民，从上世纪９０年代中期开始收购小麦、玉米，至今已有２０个年头。
“刚开始贩粮食的时候，几千块本钱就够了；现在，没有三五十万元的本钱，根本就周转不起来。”丁贺武告诉记者，最近十多年，很少有农户拉着粮食到粮站去卖，粮食经纪人这个群体很快发展起来。这里面不仅有午秋两季走村串户的临时经纪人，也有在固定场所长期收购粮食的职业经纪人。目前，丁贺武不仅拥有一群临时经纪人为他提供粮源，而且还建设了１６间门面房，专门用来库存供应太和县国家粮食储备库的优质粮。
五年前，丁贺武专门采购了一台１００吨的地磅，平时为其他运输车辆称重，到了午秋两季就用来称粮食。“以前过磅，费时又费力，现在收粮卖粮全都用地磅，基本上不用排队了。”丁贺武说。
现收现卖回笼资金
记者了解到，今年午收以来，丁贺武的这家粮食收购行每天的收购量保持在４０万斤左右，目前已累计收购小麦１０００多万斤。为了周转资金，这些粮食绝大部分已经销往太和县国家粮食储备库和周边的面粉加工厂。
“今年小麦的不完善粒比往年多，达到标准的送到储备库卖保护价，达不到标准的卖给面粉厂。”丁贺武介绍说，按照往年的市场行情，小麦的价格在夏秋两季一般不会大涨。如果保管不当，小麦就会出现生虫或霉变，造成一定的损失。因此，只要价格合理，他一般都不在仓库里囤货。加上他从银行申办的流动资金贷款利息较高，只有周转灵活，才能保证有预期的收益，现收现卖就成了这个季节最重要的一件事。
丁贺武表示，现在农村的粮食经纪人比较多，谁给的价格高，谁能做到当场结账，农户就卖给谁。目前，小麦的收购价是１．１４元／斤，一天就有５０万元左右的支出，一旦资金周边不灵，成交量就会直线下降，进而影响全年的收入。
存麦换面随行就市
在大量收购小麦的同时，丁贺武还提供小麦代管和面粉兑换服务。周边外出务工的村民可以把刚刚收获的小麦、玉米寄存在这里，等到价格上涨以后销售，只要按照２％的比例交纳保管费，就能实现粮食的保重、保值。
“粮食行一年能代管２０多万斤小麦，可以兑换面粉，也可以随行就市卖给我们。”丁贺武介绍说，现在每家每户基本上都有人在外务工，吃不完的口粮既要经常晾晒，又要防鼠防虫。存在粮食行里一斤都不会少，而且随时都能来兑换最新生产的面粉、挂面，保证产品质量。如果要变现，粮食行会按照１００斤粮食２块钱的标准扣除保管费，结算非常方便。
“农户存粮，方便又保值；经纪人管粮，流动资金的问题得到解决，交易双方都能从中受益。”太和县粮食局相关负责人表示，粮食经纪人现在已经成为农村地区最活跃的经营主体之一，并在农民卖粮和国家粮食储备库收粮的过程中扮演着不可替代的角色，对于保障优质粮源不外流、维护国家粮食安全意义重大。
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