秋种调结构 啥挣钱种啥
[摘要]本报通讯员 刘子奎 文／摄
杨桥镇段寨村群众人工开沟栽植薹蒜。
眼下，各地秋种已全面展开。连年走低的粮价，是否影响农民朋友的种粮积极性；今年秋种，调结构发生了什么新变化？带着这个问题，笔者在临泉县杨桥镇进行实地采访。
干部带头 流转土地调结构
“作为村支部书记，我带头流转土地，调整种植结构，最大限度提高土地收入。”１０月６日上午，杨桥镇段寨村党支部书记张建军指着自己以每亩１０００元价格流转的１６０亩土地说，“我计划在这些地上栽植１００亩大棚土豆，６０亩大蒜。”张建军告诉笔者，用大棚栽植土豆，为的是在寒冷的冬季增加地温，加快土豆生长和上市时间，巧打时间差，争取明年三四月份上市，让土豆卖个好价钱。”
据了解，在杨桥镇村级干部中，张建军是一位具有商业头脑的村支部书记，他不仅工作扎实，而且敢于向土地要效益。近年来，他带头流转土地栽生姜、种药材，不仅自己富，而且带领群众一起干，取得了良好的经济效益和社会效益。
“这两年粮食价格走低，种粮食挣不到钱。不过，只要肯动脑筋想办法，种地还是能挣到钱的。”张建军跟笔者算了一笔账：“今年我栽了５０亩生姜，现在的市场批发价每市斤１．２元，每亩产量最低七八千斤，大概收入８０００元，去掉成本，一亩地可以挣４０００块钱左右，即便是我的生姜今年得病瘟了一二亩，平均下来，亩均纯收入也可达到３５００元以上；要是种粮食的话，累死一亩地也挣不到恁些钱。”
据了解，今年再次上演的“蒜你狠”，把大蒜价格推升到每市斤８元。居高不下的大蒜价格，导致今年栽植大蒜成本剧增。张建军告诉笔者，不说别的，光每亩４００斤大蒜种子就要３０００元，租地１０００元，加上人工化肥等其他开支，栽一亩地大蒜大约要５０００元左右的投入成本。
据张建军介绍，他种植的是既长蒜薹又长蒜瓣的有薹蒜，根据近几年蒜薹价格，估计明年蒜薹每亩大概可以卖到３０００元；蒜瓣亩产３０００斤左右，按４块钱一斤计算，一亩能卖到１万元出头。
“大蒜栽植成本越高，风险就会越小，明年赚钱的机会就会越大。”对于如此高升的成本，张建军的逆向思维，仔细分析，也有一定的道理。“你想，现在的大蒜价格越高，今年栽植的面积就会越小。恁高的成本，害怕承担风险的人，一般不敢轻易大面积种植。因此，撑死胆大的、饿死胆小的，只要种出来，明年的大蒜一定有钱赚。”
土地入股 创新模式促增收
“今年，俺家４．６亩地入股村集体农业种植有限公司。协议约定，公司一年一亩地付俺保底价１０００元，外加分红。”杨桥镇宁大村民牛海印告诉笔者，“地租赁给公司后，我还可以给公司打工，一天至少能挣５０块钱工资，一年下来，能挣个三四千块钱，加上土地入股的收益，远比自己种地划算得多。”
牛海印所说的入股村集体农业种植有限公司，就是今年９月份宁大村以村委会名义注册的“临泉县延河农业种植股份有限公司。”
“我村成立公司的目的，是为了加快土地流转步伐，创新土地经营模式，既可以增加农民收入，又能壮大村集体经济。”宁大村支部书记牛坤告诉笔者，“今年农户入股的土地共有９６０亩，主要种植白芷、丹参、桔梗等中药材。”
据了解，宁大村地处杨桥镇边缘地区，群众思想观念相对保守。近年来，农业仍以小麦、玉米等传统种植模式为主，土地收益较低。针对这种情况，为拓宽村民视野，今年７月份，宁大村组织村“两委”成员、部分村民代表，前往亳州市金涛万亩药材繁育基地，实地考察中药材种植，并与当地药材收购企业签订了中药材销售订单。
９月１３日，宁大村村民代表大会同意采取入股的方式，将２８７户村民的９６０亩土地入股“延河农业种植股份有限公司”，并与公司签订土地入股协议。公司承诺，每年每亩地除保底分红１０００元外，根据种植的药材市场行情，药材出售后每亩具体收益，确定分红钱数。
据宁大村党支部书记牛坤介绍，按照目前白芷、丹参、桔梗等中药材市场行情计算，每亩至少收入５０００元左右，除去整地、种子、化肥、田间管理等人工成本，一亩地至少可以获利２０００元，比种植小麦、玉米的收益增加一倍。
粮价再低 也要种麦保口粮
“对于自留的口粮而言，３块钱一斤和８毛钱一斤的小麦没有啥区别。小麦价格再贵也得留足口粮、也得吃。”今年６９岁的郭庄村民刘忠德说，“挣钱固然重要，但必须保证首先吃饱肚子。手中有粮，心里不慌，说的就是这个道理。”
在杨桥镇，和刘忠德有同样想法的农民不在少数，尤其是一些上了岁数的老人。他们虽然嘴里抱怨粮价太低，但还是心甘情愿地种植小麦等粮食作物。
作为万亩高产攻关和商品粮种植基地，杨桥镇在鼓励村组干部、致富能人、种粮大户带头流转土地、调整产业结构的同时，确保７０％的土地面积种植粮食作物，以保证国家粮食安全和人民生活需求。
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