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种植芽苗菜 市场前景好

阜阳日报 2016-02-29 07:18 大字

[摘要]本报通讯员 韦韧

在临泉县泉北社区,居民刘影打起了芽苗菜的主意。她用花生、豌豆、萝卜籽等无土培植芽苗。如今,这些小小的芽苗菜成了她增收致富的希望。

刘影最初从事废旧塑料回收生意。她发现,现在的城乡居民对绿色无公害食品日益重视,从而萌生了种植无公害蔬菜的念头。刘影是个有心人,没事就在网上搜索这方面的信息,最后决定到山东学习。学成回来后,刘影说服家人,在自家房子里搞起了无土芽苗菜培植。与其他人的做法不同,刘影生产芽苗菜的时候不用任何营养液,保证了芽苗的纯天然生长。

刘影的无土培植芽苗获得了成功,县城里的一些宾馆、超市与刘影达成了长期供货协议。普通的花生、豌豆、萝卜籽,经过刘影的再加工,身价翻了好几倍。“像这种花生,包括种子、人工等在内,每个种植单元的成本投入只需要十五块钱至十八块钱左右。”刘影指着家里正在生长的花生芽苗说,“加工成芽苗菜以后,在市场上能卖到六十块钱。”最近,刘影和家人注册了绿盛春家庭农场,雇请当地富余劳动力帮助发展芽苗菜生产。刘影的新事业虽然刚起步,但她信心十足。刘影告诉笔者,如果芽苗菜的事业做大了,她会带动周边群众发展这种纯绿色蔬菜,让更多的人从中增收致富。

据了解,芽苗菜作为一种新兴的无公害蔬菜,目前在国内市场上的需求量呈稳步上升趋势。临泉县农技推广中心高级农艺师高杰军介绍说,芽苗菜是一种安全的无公害食品,具有三个明显的特点:一是生产成本低、产量高、效益好;二是生产过程中不添加任何激素、化肥,属于无公害安全食品;三是在室内工厂化生产,不受天气等自然条件影响。所以说,种植芽苗菜,市场前景非常广阔。

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