下岗创业 金谷面粉享誉四方
[摘要]本报记者 程榭
从国营面粉厂的下岗工人，到租赁面粉厂的小老板，再到建立现代化面粉厂的企业负责人。在临泉人眼中，宋华明是一个有胆识、有魄力的成功人士。如今，身为临泉金谷面粉有限公司董事长的他，即将带领企业开始新一轮的创业，上马休闲食品生产线。“我们的原材料小麦大多是临泉本地的，比起卖面粉，休闲食品的附加值高多了。这样，企业效益好了，就业人数多了，税收高了，对家乡的贡献也更大了。”
现年50多岁的宋华明和面粉打了半辈子的交道。30年前，宋华明进入了当时的临泉国营面粉厂工作，凭着一股钻研劲，他从一个小学徒，逐渐成长为企业的业务骨干，担任生产车间负责人。上世纪末，面粉厂企业效益急转直下，最终破产，全厂100多名工人一夜之间全部下岗。
“当时真的不甘心，感觉自己有责任并且能够带领厂子走出困境，大伙也都希望我把厂子接下来。”企业破产后，宋华明多方筹资承包下了临泉面粉厂，并注册了“金谷面粉”商标，决定横下一颗心，带领工人们实现企业的“浴火重生”。
接过“烂摊子”的宋华明，很快摸清了企业的不足和存在问题。“一方面因为企业的下游客户不少也破产了，却没有开拓新的客户；另一方面企业对技术工人重视程度不够，多年来没有开发迎合市场需求的新产品。”宋华明说，他承包企业后，通过开拓市场、创新产品等举措，使企业效益逐渐好转，生产的超级特精粉、超级高筋粉、馒头粉、面条粉、雪花粉、原麦精粉、麸皮、次粉等产品也逐步受到市场青睐，企业还被评为“安徽省粮食产业化龙头企业”。
2010年左右，经历十年发展黄金期的企业遇到了发展瓶颈——逐渐老旧的企业生产设备已经不能满足不断增多的订单需求。是安于现状？还是二次创业？在临泉县政府的支持下，2011年，宋华明在临泉经济开发区投资1.2亿元建设新厂，并引进了国内最先进的面粉生产线，采用国内先进生产技术，全程数控操作，规模在同行业中名列前茅。
2013年底，位于临泉经济开发区的金谷面粉有限公司正式投产，目前可年产面粉20万吨，预计年产值约达4亿元。近日，记者在金谷面粉有限公司的多层厂房内看到，小麦从仓库里运出后，经过清洗、烘干、碾(、过筛等多个环节就变成了雪白的面粉，整个加工过程全部由机械完成。“我们的生产线在全行业中处于领先地位，你看仅这台(粉机就值20多万元，全套设备20年都不过时。”宋华明自豪地说。
眼下，仍不满足现状的宋华明决定开始新的创业，涉足面粉深加工行业，上马休闲食品生产线。“很多人都认为，面粉深加工就是做挂面、方便面，但是经过市场调查我却发现，原来以温饱型为主体的食品消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型的休闲食品转变，挂面、方便面市场已经供大于求，而休闲食品发展空间很大，这对企业是一个难得的发展机遇。”对于未来，宋华明信心满满地说。
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