市场行情差养猪巧赚钱
[摘要]见习记者 牛真子 特约通讯员 张浩
6月28日上午十点多，记者来到临泉县牛庄乡二冯村村民李克义的养猪场时，李克义还在睡大觉。见乡农技站的张站长带着记者来访，他妻子赶忙喊道：“当家的，赶快起来，穿好衣服，上边来人了。”随即，她转身对记者解释说，“俺家老李昨晚上喝多了，一直睡到现在。”
说话间，人高马大的李克义迎上前来，有些不好意思地说：“昨个高兴，卖了40头大肥猪，8块钱一斤，每头猪赚将近300块钱，晚上就跟朋友多喝了几杯。”
李克义是当地有名的养猪大户，他的养猪场占地约6亩，每年出栏四五百头，目前存栏200多头。尽管今年第一季度猪肉价格下跌，养猪受到一些影响，但李克义看起来很淡定，似乎并没有受到多大影响。他指着一头圆滚滚的小肥猪告诉记者：“这小猪长得不赖，再等三个多月，长到230斤左右，就管出栏了。”
自繁自养降成本
李克义办养猪场已有3年。期间，虽然市场行情不稳定，但他静观其变，专心养猪，逐渐摸索出市场变化的大致规律。“只要沉得住气，抓住时机，养猪一般也不会亏本。”
“现在，猪饲料越来越贵，养肥一头猪，光饲料成本少说也得一千一百块钱；市场行情不好的时候，很多养猪户撑不下去，就干脆不养了。”李克义告诉记者，他采用自繁自养的方式，一定程度上降低了养猪成本。
“俺这儿有20头能繁母猪，猪娃自个养，很少从外边购买。一头老母猪可产仔十头左右，养肥后再出售，按市场价格七八块钱一斤算，出栏后也能挣不少钱。”李克义一头乱发，好似还没睡过来困，但对养猪的效益算得一清二楚，“再说了，政府对养能繁母猪的还有补助，每头100块，这比直接从外边购买猪仔养划算多了。”
出栏时间把握好
由于是自繁自养，受猪仔市场价格波动的影响相应变小了。此外，控制好母猪的繁殖时间，也是李克义养猪的一大法宝。“农历2月份左右，让母猪开始带仔繁殖；半年之后，小猪仔就长得差不多了，正好赶上下半年销售旺季。所以，养猪业有这样一种说法：‘上半年养仔猪，下半年育肥猪\’。当然，这都是经验之谈，也是市场规律。掌握了，应对市场就更自如一点。”
养猪防疫是关键
李克义告诉记者，除应对市场风险外，做好防疫也是养猪成功与否的关键。“猪容易生病，像蓝耳、口蹄疫、猪瘟，还有其他一些大大小小的病，尤其是小猪娃，做好防疫，才能确保成活率；如果不注意防疫卫生，一旦让疫病蔓延，损失就大了！”在乡畜牧防疫技术人员的指导下，李克义给每头猪都注射了疫苗，定期对猪舍及周围环境反复喷药消毒，预防疫情发生。
有了这些经验，面对猪价行情的波动，李克义就淡定了许多。下半年，他打算适当扩大养殖规模，一心扑在养猪事业上。“养猪，必须得坚持下去，保持一定的生猪存栏量。如果等市场变好、开始挣钱了，再去养，那就来不及了。”
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本报记者 邓翔 见习记者 杨清跃/文 本报记者 王彪/摄
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