“对牛弹琴”弹来170万

你信么？奶牛听音乐产奶会增多！ 位于阜南县中岗镇长安村的一个奶牛场里，奶牛每天都有固定的“听歌”时间。主张“对牛弹琴”的人名叫王扬阳，是阜南犇鑫奶牛养殖专业合作社的理事长，去年，他的合作社年产鲜奶2500吨，年销售收入1313万元，年创利173万元。由此他被评为“2012年安徽省农民致富带头人”。

大学毕业回乡养奶牛

王扬阳今年28岁，别看他年纪不大，却已经在奶牛养殖行业奋斗了近六年。从安徽大学计算机专业毕业后，王扬阳并没有像其他大学生那样，寻求高楼大厦里的“体面”工作，而是选择回乡发展。

大学期间一次偶然机会，王阳明从网上看到了一个关于高产奶牛养殖的项目分析报告，他发现自家周边地区奶牛养殖市场比较混乱，家庭散养的模式很难保证产奶质量。看到奶牛养殖的前景，他于2008年8月，在北京三元、上海光明、合肥伊利等奶品厂考察学习之后，通过贷款等途径筹资500万元，创办了阜南县民族犇鑫生态养殖有限公司。第二年，他又在此基础上成立了犇鑫奶牛养殖专业合作社，吸纳了118户农民加入到奶牛养殖的行列。

奶牛听歌产奶多

王扬阳的奶牛场共有六个牛舍，每个牛舍中都配有一个音箱，奶牛每天早晚产奶前，工作人员都会让牛先听上半个小时的音乐。

“让奶牛适度地听听舒缓的轻音乐、钢琴曲等，可以促进其内分泌，吃草料会吃得更香，从而就会多产奶。 ”王扬阳说，奶牛听了音乐后都乖了很多，泌乳加快，下乳顺畅，产奶量每头牛每天能增加2公斤。

奶牛的一日三餐更是相当讲究。为了保证奶质，奶牛的饲料都是王扬阳精挑细选的。 “饲料以豆粕、玉米、大豆为主，定期还要对奶质进行检测，保证奶源质量放心。 ”王扬阳说，因为奶品质量上乘，合作社现已成为伊利乳业的一个奶源基地，所产鲜奶全部销往合肥伊利公司，每公斤4元多，每天要发货近5吨。生态养殖效益高随着养殖规模不断扩大，合作社里产生的牛粪也越来越多，臭气熏天，污染环境。为解决这个问题，王扬阳咨询养殖专家，终于找到了牛粪循环利用的好途径。

他在养牛场里建了1座300立方米的沼气池，4个大型青贮池，以牛粪尿为原料制沼气，取得了成功。他把产出的沼气供给周边150户村民使用，基本能满足他们的日常生活所需；沼渣、沼液免费供给农户种植瓜果蔬菜。

除此之外，王扬阳还利用牛粪，建起了食用菌厂，发展循环经济。去年10月，占地20多亩，面积达12000平方的菌菇种植大棚正式投入生产，目前平均每平方大棚就能产出巴西菇15斤，生态养殖加循环经济的有效结合，既提高了经济利益，又降低了合作社的市场风险。

（本报记者张倩）

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