舌尖上安全的践行者
■本报记者方盼亮
四面环水，芦苇遍布，不知名的野花争奇斗艳，不时有成群的野鸭从茂盛的杂草间斜飞而出。走在郊区大通镇和池州梅龙镇江段的永兴岛上，仿佛置身于一片原始的自然丛林。“我们在这里做生态农业开发，做旅游观光，但绝不使用化肥和农药，一切都是纯天然的。”“岛主”韩荣宗指着眼前的一片翠绿说道。
“今年正月，我们把这里干塘改造，将原来的蔬菜、小麦种植基地和兽禽、水产养殖基地连到一起，种植基地为养殖基地供应饲料，养殖基地为种植基地提供肥料，形成循环利用。而这里将修建一条观光步道，连接岛屿入口和百果采摘园，让游客体验原生态果蔬种植和采摘的乐趣。”韩荣宗对着不远处正在施工的一片场地说，那里就是以后的百果采摘园。“目前在建的还有动物园和垂钓中心，预计在今年底前都将全部建设完成。”在韩荣宗的带领下，记者穿过一条满是杂草的小道来到正在建设的动物园场地。韩荣宗说，动物园里主要是引进羊驼、矮马、豪猪等一些动物，既可以供游客观赏，也可以送上餐桌食用。
“以乐为脉，以水为纲，以绿为本，将岛屿打造成为集特种水产养殖、有机种植、开心农场、百果采摘、休闲垂钓和文化教育等为一体的休闲农业生态景观区域。”韩荣宗说，绿色生态农业一直是他的一个梦想，虽然中学毕业后就参了军，在南中国海的永兴岛上服役多年，当过班长、区队长、海军训练基地教官。退役后，开过矿，经营过码头，开办过生物科技公司，但最终还是选择了到家乡的荒岛开荒。“从未后悔，从未放弃。”韩荣宗说，2011年，当他发现这个荒岛时，他就觉得这里是发展有机农业的理想地方，于是，他将这座无名小岛取名当年服役岛屿的名字—————永兴岛，先后投入资金6000万元，带着工人一起围埂、开荒，种起了纯天然的小麦、蔬菜，养起了野生甲鱼、蟹虾。
“在永兴岛上，最大的特点就是有机。但投入成本大，人工耗费时间长。刚开始时，请来的因为都是长期从事传统农业生产的人员，对这种种植模式并不习惯，常常有情绪。”韩荣宗说，安徽长江以南的小麦产量大多在1000斤左右，但他们的小麦因为不施肥，产量只有200多斤，甚至更少，而且除草全靠人工，3000亩小麦地的人工除草费就要8万多元，如果用除草剂，最多只要2万多元。但只有这样，长出来的小麦才是有机农产品，吃的口感好，让人更放心。
作为永兴岛上最大的特色，有机甲鱼是韩荣宗一手打造的有机品牌。它们吃的都是生鲜活料，不喂一粒合成饲料，虽然市场价格比普通甲鱼高出不少，但优良的品质还是赢得了不少客商的青睐，并先后获得第十四届中国国际农产品交易会参展农产品金奖、第十六届、十七届中国绿色食品博览会金奖、第十届中国国际有机食品博览会2016产品金奖，被业内人士戏称为大型农展“金奖”专业户。目前，8000亩的永兴岛上，已建成中华鳖有机养殖基地600亩、有机鱼塘600亩、花卉苗木基地270亩、有机种植业基地3000亩。公司也已获得水产、种植的有机认证，并注册了有机商品品牌“那时候”。
“守土如玉，寻那时候”，在永兴岛的入口处，这八个大字分外显眼。这是韩荣宗自己题的词，也是他公司发展的理念。“像守护玉石一般守护这片净土，不打一滴农药，不施一粒化肥，让我们寻回小时候的味道。”韩荣宗说，只有健康的土壤才会有健康的食物，只有健康的食物才能吃出健康的生活。他要在这片岛屿上做一个“舌尖上安全的践行者”和一个“有机农业的探索者”。
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