农旅结合，乡村旅游“花开有果”
[摘要]以“花”为媒，以“游”富民，赏花采果如何盘活乡村旅游？专家、学者这样说
从来安张山的桃文化旅游节到南谯章广的红色文化旅游节，从滁州菊博园里的油菜花海到施集茶场的茶香沁人，从城郊舜田樱花园里的落樱缤纷到天长张铺镇的牡丹盛开……春暖花开时节，多彩滁州繁花盛开，姿态万千，吸引游人络绎不绝。
春日赏繁花，夏秋采佳果。市旅游局相关负责人向记者介绍说，近年来，滁州市相继举办中国·滁州桃文化旅游节、滁州·章广红色文化旅游节、明光三界疯狂油菜花节等系列特色乡村民俗文化节庆活动，以赏花、采摘、度假、生态、美食等为主题的乡村旅游风生水起，农业与旅游结合催生的“花果经济”规模初具。
不过，如何避免“赏花旅游”成为“一时之热”，导致一些地方花期一过，乡村旅游戛然而止，如何创造“花果经济”的循环效益，避免“果贱伤农”，这些仍都是需要思考的命题。从这个角度来说，“花果经济”仍有深度挖掘的必要。日前，记者也采访了市旅游局、滁州学院的一些旅游专家和学者，对于滁州市的乡村旅游，他们也有一番“建言献策”。
游客在琅琊区舜田樱花园内游玩。（资料图）
花常开景难留 赏花易成一季之热
置身花海，满眼繁花似锦，绿意葱葱……对于越来越多的都市人来说，徜徉山水、踏青赏花无疑是释放压力的绝佳方式，也是难得的休闲享受，因而每一年，赏花旅游都会成为春季旅游的热点。
然而，赏花旅游无疑是一种依赖于花的品种、花期的旅游形态，有些花花期较短，只有十多天时间，有时碰上天公不作美，不但游客玩得不过瘾，对于地方创收更是有较大束缚。记者了解到，今年三月间，仅桃花节一项，滁州市就有南谯区章广镇、来安县张山乡、全椒县程家市、凤阳县东陵村等多地举办。同时，三四月间，各地的桃花节、樱花节、油菜花节也是“扎堆”登场。
市旅游局相关负责人介绍说，“目前，滁州市赏花品种相对来说比较单一，花期比较集中，游客常常来了之后，除了看花还是看花，看完了花就走。”对此，滁州学院发展规划处处长、旅游专业教授晋秀龙也表示，赏花旅游不应成为一时之热，做好赏花旅游这篇大文章，还需多措并举。具体说来，旅游景点可以根据开花时间的不同、花期长短，进行多元化种植，打造“四季花海”，以此延长整个“花海”观赏时间，提升可观赏性。同时也可打造一条产业链，将赏花旅游变为“经济入口”，赏花、采摘、深加工相结合，花开了赏花，花谢结果了采摘，花朵也可以进行深加工提炼精油等产品，形成不同时期都有游人前往观花游览、摘果体验的良性循环。
前景好路漫长
配套服务还需双提升
花海缤纷、绿茵如毯、品茗采摘、垂钓休闲……四时之景不同乐亦无穷，这不仅是自然所赠予的商机，也是发展乡村旅游的绝佳契机。“花海”吸引游人前来，但来了以后，游客发现这里的山水、人文、地方美食等，也值得去体验尝试，那么，住宿、吃饭、游玩、购买当地的土特产、工艺品等，这些也都是发展乡村旅游所要考虑的重要组成部分。
景区没有足够的停车场，游客前来车位难求；沿途难觅公厕，导致游客内急“无解”；农家乐卫生、环境服务跟不上，排队吃饭的现象屡见不鲜……这些旅游配套设施的不完善，无疑会严重影响游客的观感。
栽好梧桐树，引得凤凰来。发展乡村旅游，
基础设施也得跟着先行。市旅游部门相关负责人介绍说：“自然环境好了，游客才愿意来；旅游环境好了，游客才愿意留下来，这是现阶段滁州市对乡村旅游配套建设所定的目标。”为此，滁州市积极落实各项扶持资金，从旅游发展专项资金中预留了100万元，对乡村旅游宣传营销、乡村旅游品牌创建、乡村旅游公共服务等涉及乡村旅游扶贫项目进行奖补。同时，滁州市正指导各个乡村旅游重点乡村结合美丽乡村建设，加强乡村旅游交通体系建设，完善乡村公路、慢行道、停车场、标识标牌建设；推进乡村旅游“厕所革命”，每个重点村至少建设一座以上旅游厕所；推动乡村旅游标准化建设，围绕观光、游览、住宿、餐饮、康乐、购物、体验等乡村旅游要素功能和旅游交通、信息、环境、安全等重点服务环节，完善乡村旅游综合服务体系建设，全面提高乡村（镇）街道、经营户及道路沿线的硬化、净化、绿化、亮化、美化水平，以实现其配套服务的双重提升。
旅兴农农助旅
打造全域旅游新画卷
曾经，这里的土地长出的是庄稼，如今，这儿的地里也能“长”出旅游来。村庄变景点、农民变老板、农居变客房、特产变礼品……乡村旅游的发展，让皖东大地越来越多的的乡村，美丽着富裕着。
晋秀龙教授介绍说，“十三五”期间是滁州市乡村旅游重要的转型发展时期。早期发展的乡村旅游以吃农家饭为主体，主要体现为农家特色餐饮，形式上多为农家乐，涌现了不同星级的农家乐，成为那个时代的乡村旅游主体。然而现在，随着全域旅游的兴起，我国旅游发展正在由观光旅游向休闲度假旅游转型，乡村旅游也随着旅游者主要需求的变化而转型，表现为农村农业文化特色、民俗节庆活动、乡村游乐、特色民宿民居等日益受到旅游者的青睐。
这其中，做好赏花旅游这篇大文章，还需在交通、住宿、购物、娱乐、花卉深加工等旅游的每一个环节，下工夫、想办法，通过差异化、品牌化和增值服务，不断完善赏花旅游产业链，提升赏花旅游附加值，使赏花旅游实现“可持续发展”。
同时，以花果为载体，以节庆为平台的旅游节事活动想要引爆乡村旅游，也需要以全域旅游发展作为依托，通过大力发展全域旅游，营造一个乡镇（一个区域）乡村旅游产业的全景化、全覆盖，全面打造景区全域内的资源优化、空间有序化、产品丰富化，旅游交通、旅游标识、卫生环境、民居民宿等旅游服务基础和配套设施的完整化和系统化工程。 （记者卢晓东）
南谯区腰铺镇农业产业园内的稻田画成为游客前来游玩的一大亮点。（资料图）
游客在定远界牌集镇德胜桃园内采摘桃子。（资料图）
游客在南谯区章广镇桃花节上骑行。（资料图）
本版图片由记者卢志永摄
新闻推荐
说“孝”
天长新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离天长市再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。