史曙光：打造安徽野鸡养殖第一村
在东至县官港镇洪畈村的一个山坳里，史曙光经营着他的野鸡养殖场，他是村里最大的养殖户，今年养了1.2万只野鸡。史曙光由于小儿麻痹症身体残疾，从一开始在村里当赤脚医生，到养殖蛋鸡，然后又搞野鸡养殖，一路走来，艰辛并快乐。
偶然机遇搞起养殖
史曙光2005年他在巢湖卫校进修，在学校旁边有一家蛋鸡养殖场，他经常去蛋鸡养殖场溜达，一来二去和养鸡场老板成了朋友，“当时我听说养殖蛋鸡效益好，于是就想自己在家办一家蛋鸡养殖场。 ”说干就干，回家后，他投资20多万元养了4000多只蛋鸡，也许是史曙光肯钻研技术，他的蛋鸡养殖非常成功，当年就获利十万元。
然而好景不长，2009年，蛋鸡效益开始下滑，他开始琢磨不能这样吊在一棵树上，应该搞一些有特色的养殖。 “我们皖南山区的地理条件非常适合野鸡的驯养，我到江西那里参观了几次，发现野鸡养殖效益很好，我就开始搞野鸡养殖。”2010年，史曙光投资30多万元开始养殖野鸡，当年就以每只5元的价格引进野鸡苗6000多只。
野鸡养殖有讲究
“野鸡养殖非常讲究，可不同土鸡养殖。野鸡小的时最难养候，这时候死亡率比较高，稍微不注意保暖就会前功尽弃。 ”史曙光告诉记者，等到野鸡长到4周的时候，就要放进育成舍，育成舍一般由房舍和露天运动场两部分组成，房舍和网室间设有供雏野鸡自由出入的小门，以便雏野鸡自由进入运动场。对于长到10周的野鸡，只需网舍即可。网舍一般高2.5--3米，为使野鸡既能避风防雨，又能防暑降温，可在网室的一侧设置避风雨的小棚，棚内设栖架供野鸡风雨天及夜间休息，网室高度，网眼大小同育成舍相同，网室地面应铺一层细砂，并有能排水的坡度，每间网舍一般为100平米大小。
其次是野鸡的喂养有讲究。 “我们一般在刚开始的一个月给野鸡吃饲料，一个月以后就要喂原粮和青饲料，不能再加饲料，以保证野鸡的品质。 ”史曙光说，野鸡一定要散养，不能笼养，笼养野鸡虽然成本低，但是野鸡味道不好。据史曙光介绍，野鸡一般六个月出栏一批，一年可以搞两批。
野鸡市场波动较大
2011年，史曙光养了6000多只野鸡，出栏时候一个多月就销完了，主要市场在上海、江西、江苏、浙江一带。 2012年，野鸡销售开始遇到困境。原来,2012年这些地方出台了一些打击野生动物买卖的政策，继而影响到人工养殖业。另外，山东、河南等地的笼养野鸡也拉低了市场价格，影响了销售。 “2011年每只野鸡批发价70-80元，一只鸡的纯利润可以达到30元，2012年每只野鸡批发价格明显降低，利润也只有7元。”在有关媒体的呼吁下，史曙光的野鸡目前已经销售了7000多只，还剩余5000只左右。记者从林业部门了解到，野鸡又名环颈雉，属于国家二级保护动物，若证件齐全，驯养和售卖都是合法的。
“由于我们这里是原生态养殖，每只野鸡的饲养成本都要40元左右，如果价格不高，养殖野鸡不划算，为开拓野鸡销售渠道，我们已经到上海、江苏、浙江等地的大酒店上门推销，希望能卖个好价钱。 ”史曙光告诉记者，2013年他的目标是要建设野鸡种苗场，带动周边农户一起搞野鸡养殖，把洪畈村建成安徽野鸡养殖第一村。
（本报记者 刘刚）
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