用规模养猪对抗“猪周期”
在东至县青山乡，提起王茂芳，大伙都会齐声称赞。多来年，他凭着自己勤劳的双手，把一个小型养猪场发展成为远近闻名的规模化生猪养殖企业，猪场年出栏量超过10000头，成为当地首屈一指的养猪大王和致富带头人。
回乡办起养猪场
王茂芳今年38岁，从事生猪养殖，也才6年时间。做这行之前，他一直在一家企业从事技术管理工作，年薪10万元。在旁人看来，丰厚的收入、体面的工作理应满足，可是思乡心切的他听说家乡大力政策扶持回乡创业青年的时候，便不顾企业的高薪挽留，义无反顾地辞职回到家乡。
2007年，王茂芳用自己多年积累的100万元，加上贷款和亲友凑的20多万，回乡办起了养猪场。因为自家两个兄弟一直在从事生猪养殖，所以相对于别人来说，他上手比别人轻松不少。
2008年，国内猪肉价格一路看涨，刚涉足养殖业的王茂芳便迎来了自己养殖事业的第一个春天。 “当时市场收购价大约8—9块钱每斤，那段时间我卖了几千头猪，足足赚了100多万！ ”2008年的大丰收，让王茂芳信心十足，没考虑太多，他就把赚来的钱又全都投入购种猪、扩大规模、买设备上了。
然而，正当他和家人沉浸在喜悦之中时，新一波猪价暴跌开始了！不到半年，猪价便从9元/斤左右跌至了5元/斤左右，跌幅近50%！ “养猪每头成本在5.5元左右，可是价格却跌到4.7元/斤，我当时感觉瞬间从‘天堂\’掉进了‘地狱\’。 ”因为当时一赚到钱就全投进养猪场里，没有储备风险金，使得资金周转受到影响，王茂芳不得不“折本”卖猪。
走上规模养殖路
“一年涨、一年平、一年跌,三年一个轮回。 ”这是养猪大户都知道的猪价周期，面对价格“过山车”般的跌宕起伏，王茂芳开始意识到规模养猪的重要性和必要性：“养猪业正在发生历史性的转变，从分散家养朝着规模化、集约化、产业化的方向转变。越早进入，空间就越大、机会越多，越有利可图。 ”
2009年，王茂芳牵头成立东至县梅塘养猪专业合作社，并当选为理事长，拥有社员138户，辐射养殖户100多户。合作社成立以后，通过集中技术指导，统一培训，社员的生猪成活率都提高20%，户均增收6万元。到2011年，合作社出栏生猪就超过一万头，2012年，合作社实现产值1800万元，今年预计将超过2000万元。
科学管理是关键
王茂芳说，养猪要增收，防疫是保障，只有全力抓预防，才真正称得上养猪的行家里手。因此，他从生猪饲养到防疫卫生方面都特别注意：天热时每三天给猪场消一次毒，天冷时一周一次；仔猪出生采取 “三剪、二抹、一补针”，三剪即剪脐、剪尾、剪牙，二抹即抹嘴、抹身，一补针即补血针，环环紧扣，一丝不苟；饲养过程中，坚持按时注射预防针，吃预防药。
“我每天都要卖出五、六十头猪，近期价格在7.8元/斤左右。 ”王茂芳告诉记者，四年下来，养猪场有了自己稳定的客源，往往这边肉猪还没有长成，那边客户已经找人来谈价。现在，绝大部分生猪销往雨润集团，少量销往江西南昌、九江等肉联厂。
“今年夏天天气干旱，养猪场用水明显不足，不少猪出现中暑现象。 ”王茂芳说，他已把原先500立方米的蓄水池扩大到1500立方米，还增挖了3口井，“以后再遇到这种情况再也不用怕了！ ”
本报记者 张倩
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