寿光菜博会年参观人数万展会结束后还有大量游客参观本
寿光菜博会2012年参观人数212万，展会结束后还有大量游客参观——
□本报记者 王怀 张守帅
西红柿像树一般生长，根在水中，茎在空中，枝干攀爬到架子上如同葡萄藤般扩散150平方米，结出的果实累计达3000公斤。
寿光菜博会6号展厅，刚对外开放十多天，就吸引不少游客前来参观。这个占地4000平方米的展厅，主要展示菜树式栽培、管道栽培、立柱栽培等多种高产栽培技术，新奇的种植技术让人大开眼界。
实际上，寿光菜博会的定期举办时间是在每年4月20日—5月20日，会期之外怎么还有那么多人参观，如何做成了不落幕的展会？
“这是一场农民盛会，刚刚落幕的十三届展会来了游客212万人，其中至少150万人是前来学习种植本领的。”寿光菜博会“元老”、总顾问张嘉庆说，寿光农民种植一亩大棚菜年纯收入5万元，这是公开的秘密，展会注重要回答“为什么”和“怎么干”。
2000年第一届展会时，做了两个创新，一是把盆栽的鲜活果蔬搬进展厅，二是设立13个分展区，邀请参观者直接走进大棚蔬菜生产基地。“没想到原定7天的博览会延长到18天，铁大门都被挤了下来。”
第十三届菜博会同样延续了这一思路，如5号展厅，展示当今蔬菜最新品种和实地种植技术，7号展厅展示高科技种植和采摘技术等。
彭州市农发局局长胥全富对即将关闭的8号展厅印象深刻。这是一个用蔬菜制作精品景观的展示厅。最大的一处景观名叫“锦绣江山”，用10万斤生姜制作出了泰山、黄山等名山大川的景色。胥全富说：“与彭州相比，寿光蔬菜产业，已经完成了对生态旅游和蔬菜文化的挖掘。”
张嘉庆解释称，到2005年时，寿光菜博会形成了品牌效应，当时提出探索农业观光旅游，做“永不落幕”的菜博会。“利用植物生长周期，分别开放展馆。”他说，主展馆实际可从4月开放至8月底，10月进入到下一届展品的种植，菜博会为此设立了一个9月份才开放的展馆，这样在次年4月前游客都能进行参观。寿光还建设完成了蔬菜博物馆，通过人类活动和自然环境的见证物，利用多种艺术包装、加工创作手段，系统诠释蔬菜文化内涵。
据了解，本届寿光菜博会的投入高达七千万元，如何看待这种不菲投入？“收支算下来，其实略有盈余。”张嘉庆说，寿光菜博会采取市场化运作的方式，标准展位分别以3000元、5000元、8000元为底价实施拍卖，今年最贵的一个标准展位拍到了9万元，此外，门票卖40元一张，总计也有4000万元以上的收入。
在菜博会的带动下，寿光旅游业发展迅速。一个典型数据是，十年前当地只有1个招待所，如今有2个五星级酒店、3个四星级酒店。
彭州市委书记韩轶一再表示：“寿光市场化运作的经验值得彭州学习。”作为农业部主办的另一个菜博会，第三届中国·四川（彭州）蔬菜博览会将于11月16日举办。在第二届彭州菜博会上，签订投资协议资金51.5亿元，18个购销合同购销量达33.3万吨，合同金额6.85亿元。
采访活动期间，彭州正式向寿光发出参加菜博会的邀请。寿光能向彭州输出怎样的经验，彭州又能创造怎样的惊喜，值得拭目以待。
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