魏集镇抢占食用菌产业制高点
初冬时节,走进惠民县魏集镇现代农业生产示范园,只见投资3000余万元的食用菌生产基地已初具规模,已投入使用的100个食用菌大棚展现在眼前。据园区负责人孙明军介绍,园区计划用三年时间,投资8000万元,把园区打造成“现代食用菌生产示范+生态旅游观光+食用菌文化展示、餐饮、休闲度假”三位一体的现代农业模式,力争抢占全国食用菌产业制高点。
长期以来,香菇菌种接种都是采用固体菌种接种,无法使用液体菌种接种一直是困扰国内行业的难题。今年夏季,入驻园区的惠民春生食用菌科技有限公司用液体接种法制作菌棒,并成功出菇。据了解,目前在省内,类似的商业化应用几乎没有。
春生公司从今年6月开始试验香菇液体接种,目前所出的香菇已经成功上市。据园区技术人员刘振花介绍,液体接种的菌棒发菌时间仅需40天左右,大大少于传统固体接种的80天,保证产品提前二三十天上市。液体接种的成功率比固体接种的成功率也要高很多。另外,液体接种能够保证菌丝纯度高,出菇更均匀,质量和产量上也有保障。
据魏集镇副镇长孙召宝介绍,现代农业生产示范园分食用菌高标准示范园、菌种繁育基地、食用菌生态园、食用菌工厂化生产四大功能区。目前,已建成年产母种10万支的高标准食用菌菌种厂1处；菌包大棚50个,年产香菇菌棒1000万袋；高标准香菇大棚50个,年产香菇900吨,并培育香菇、白灵菇、杏鲍菇、茶树菇等菌种。
刘振花介绍说:“菇类植物的生产需要严格的光度、温度、湿度等,只有进行工厂化栽培,才能更好地保证品质和产量。”目前,园区投资3000万的食用菌工厂化生产项目已完工,建设配套菌种厂一处,建成液体菌种生产线,菌种生产技术达到国内生产先进水平。“下一步,我们还将选择一种珍稀品种,再建1600平方米的工厂化车间一座,车间建成投产后,日生产能力可达到6吨以上。”刘振花告诉记者。
食用菌园区化发展、工厂化生产已成为魏集镇现代农业的重要支撑和农民致富的“助推器”,已带领数千人走上致富路。在园区打工的曹景芳说:“在这儿平均每天能拿到七八十块钱,一点也不比到外地打工差。”
猴头菇、白灵菇、茶树菇……在园区食用菌文化展厅,记者看到了很多食用菌珍稀品种,也看到了香菇的生产过程。“食用菌文化展厅是我们园区生态园项目的一个重要板块,未来,我们将不断充实展厅内容,通过多媒体技术,全方位、多角度的展示香菇文化的源远流长。”据介绍,园区生态园项目计划总投资2000万元,以“绿色文化、花园农业”为宗旨,最终形成食用菌文化展示、餐饮、旅游观光、休闲度假多位一体的现代农业生态模式。
农村大众报记者花宇
通讯员吕明芳闫玉江
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