“1号老店”中秋月饼热销中 老品牌、新口味你更青睐哪一种?

珠乡橄榄月饼。

八月十五中秋节不仅是阖家团圆、赏月闲谈的幸福日子，也是广大吃货们品尝各式月饼的好时候。提前一个月，各大月饼商就使出自己的浑身解数叫卖月饼，有的商家坚持老传统，坚持人们记忆中的老味道；也有的商家推陈出新，几乎年年都会开发新的口味，近年来螺蛳粉、小龙虾这样的夜宵摊“常客”都被包进月饼里了；还有的商家将各式网红水果制成月饼，无一不是喷香诱人，令人食指大动。

人们现在过年过节，追求美食的同时也在追求饮食健康。传统的月饼香甜诱人，但有的人觉得口味过于甜腻，更喜欢口感清爽一些的月饼。“1号老店”为大家推荐一款橄榄月饼。橄榄月饼的最大特色在于选材天然，采用广西北部湾一带的野生橄榄果入馅，让月饼口感增添一丝自然鲜香；橄榄月饼的饼皮由于添加了橄榄油、橄榄汁等，在烤制前呈现淡绿色，烤制后皮色金黄诱人，品尝起来清香不腻、唇齿回甘。今年，珠乡橄榄月饼进一步优化配方、升级包装，让其“原生态、富营养、不上火”的产品卖点更为突出。

“1号老店”中秋专栏为大家挑选了橄榄月饼系列中的“橄榄心”与“橄榄韵”。“橄榄韵”包含500克橄榄伍仁火腿月1个，非常适合阖家团圆时一同分享；“橄榄心”包含三种口味：橄榄伍仁火腿月、蛋莲、果蓉，共8个月饼，小巧精致，口味多样。“1号老店”中秋专栏特惠价：“橄榄韵”68元/盒，“橄榄心”99元/盒。

记忆中的味道还是让人回味的，许多人喜欢传统的广式大月饼，一家人在一起分着吃，其乐融融。“1号老店”中秋专栏还推出合浦大月饼，大个头、馅料满、油脂喷香是它的“卖点”。合浦大月饼制作中最具特色和代表性的工艺要数叉烧的炒制和糖浆的熬制。叉烧选材于圆柱五花条，加入了合浦特产鸡头荔枝蜜、土酒等调料腌制，经文火慢炒逼出肉中水分，几经翻炒后得到的叉烧肉质紧密、香味独特。制作饼皮的糖浆则提前两三个月熬制，熬制的过程加入新鲜的柠檬、菠萝促进蔗糖的转化，后放于瓦缸中存放两个月以上，这样制作的饼皮芳香绵柔、不塌不裂。各种美味物质的相互作用，构成了合浦大月饼“皮薄馅足、松软香甜、色泽澄黄，油而不腻”的特有风味。“1号老店”中秋专栏特惠价仅为68元/盒。

关注“1号老店”中秋专栏，各式美味月饼等你来选购。扫描下方二维码进入线上商城下单。也可以拨打18897720001店小二客服热线订购月饼。若有团购需求，同样拨打店小二热线咨询。（陆晓芸）

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