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从合肥出发的湖河鲜地图

安徽商报 2017-11-05 09:10 大字

阳澄湖

阳澄湖的大闸蟹,越来越金贵,秋风一起,有价无市。

阳澄湖大闸蟹,蟹身不沾泥,又称清水大闸蟹,体大膘肥,肉质膏腻,青壳白肚,金爪黄毛。太湖周边的水域,皆有养殖大闸蟹,但唯独阳澄湖的水质最好,品质最佳,价格自然也是最高的。

交通:经芜合高速、常合高速可抵阳澄湖镇。

沱湖

沱湖位于淮河北岸五河县,是皖北最大的天然淡水湖泊,水面开阔,面积近10万亩,沱湖的食蟹季,差不多从每年阳历10月下旬开始。打开任何一只成熟的沱湖母蟹,都是蟹黄满满,香甜可口。11月公蟹开始膏丰肉满,沱湖蟹的膏是入口即化的感觉。

交通:全程高速,再经306省道至县城,再转入304国道,行不远处即到。

白荡湖

白荡湖是枞阳最大的淡水湖,盛产各种湖鲜。除了大闸蟹、鱼、虾、野鸭等,湖内的莲藕、菱角、芡实、茭白也都是美味。

白荡湖大闸蟹个大、色鲜、味美,具有淡水大闸蟹特有的腥气。蒸熟后食用,鲜而不腻,肉质滑嫩爽口,食后留有余香。

交通:由合肥全程高速至枞阳店桥/浮山出口下,转县道098,省道228,再转县道099即到。

南漪湖

南漪湖景色美,鱼虾多,还是鸟儿的栖息之地,这个时候去,能看到在湖边逗留的南飞大雁。除了蟹,湖里的青虾,各种湖鱼,还有菱、藕及野禽等,都是非常美味。周末闲暇,到南漪湖边走一走,看看落霞晚照,再吃上一顿“湖鲜”,那必是这个秋天最美的时光了。

交通:从合肥经合芜高速、芜宣高速、宣广高速,至郎溪/十字铺出口,再经214省道至郎溪。

黄陂湖

黄陂湖出产的螃蟹青背、肚白、黄毛、金爪,质量上乘,肉质饱满,鲜美可口。雄螃蟹最大可达四两,肉质鲜嫩、松脆,丝毫不逊色于阳澄湖大闸蟹。

交通:由合肥经高速至庐江/军铺出口下,再经省道319至庐江县。

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