苏杏仪：早睡早起勤洗冷水澡□潘敏文
每到晚饭时间，老人不见家里人到齐，总是不肯吃饭，待家人都坐在饭桌旁了，她才高兴地动筷吃饭。夜里，老人总要等家里人都睡了才安心睡下。如果家里有谁夜深还没回家，她总是问清楚情况后才放心睡下，这已是她几十年来养成的习惯。她就是百岁老人苏杏仪。
1910年8月，苏杏仪老人生于田阳县洞靖乡德乐村大德屯，壮族，从小没有上过学，不识字。1936年，苏杏仪嫁到同村德乐屯的罗家，丈夫于1975年去世，夫妻俩一起生活了39年，共育有4个女儿，大女儿现年72岁，小女儿现年53岁。丈夫去世后，苏杏仪在老家生活了5年。1980年，苏杏仪随在县城工作的小女儿罗琳艳一起生活至今。目前，苏杏仪老人有4个女儿、13个外孙、8个曾外孙，可谓儿孙满堂。
A
心灵手巧
家务样样能干
苏杏仪好学、勤劳、能干。为了减轻父母的负担，生长在贫寒农家的苏杏仪从小跟着父母下地劳动，练就了农事劳作的各种技能，对手工纺线、织布、裁衣等活也很娴熟。自从嫁到德乐屯后，为了改善家庭经济条件，她白天早起挑水、煮粥、煮猪菜，待把家务事安顿妥当后才下地干活。她除了会种玉米、水稻、黄豆等各种农作物外，还能像男人一样耕田犁地。晚上回到家，她还煮饭煮菜、喂猪喂鸡，夜里还经常纺线、织布、裁剪土布缝制衣服，一天到晚总是忙个不停。
为了保证女儿能上学读书，她宁可自己日夜操劳也不让女儿在农忙时节回来帮工，宁可在家省吃俭用，也要凑足孩子读书费用。1980年，她跟随小女儿到田阳县城生活后，每天主动承担家务，如上市场买菜、做饭、扫地等。老人虽然是文盲，但她心灵手巧，学东西学得快，从农村到县城生活，从用柴草烧火做饭到使用电器、煤气做饭菜等，她都一一学会，很快就适应了城镇的生活。
B
心地善良
与人和睦相处
苏杏仪为人温和、善良、厚道。据家人介绍，老人有时在家里闲着，就将家里的板凳搬到门外去，过了半天又将板凳从门外搬进家，她还在盼望着农村老家的儿时伙伴来看望她，然而她哪里知道，与她同辈的村里人早已先后撒手西去。老人告诉笔者，她很想念儿时的伙伴们，那时生活很苦，假如他们现在来看望她，她一定会好好招待。苏杏仪老人就是这样，总是回忆着儿时美好的场景。
她与丈夫一起生活39年间，从没跟丈夫吵过架，没红过一次脸。丈夫每次有病，她总是翻山越岭找来医生给丈夫看病，同时精心护理，直到丈夫病好为止。她跟屯里的人关系很好，见面时总是笑脸相迎，和家人、邻里相处和睦，关系融洽。以前在老家生活时，一旦屯里谁家有灾有难，她都主动去帮忙。因老人的人缘好，屯里的人经常到县城看望老人。
C
饮食规律
常年洗冷水澡
目前，苏杏仪老人每天吃3餐，每餐吃1碗粥或1碗饭，生活能自理，饭后还能自己洗碗、洗衣服、扫地，还经常煮饭、煮菜。老人平时吃东西很有特点，她一般不吃肥猪肉，不吃鸡肉、鸭肉，不吃畜禽内脏，她比较喜欢吃鱼、猪蹄、鸡爪、鸭爪，爱吃玉米粥、红薯和水果。老人晚餐有时也饮少量的玉米酒。她说这样可以暖和身体，有助于睡眠。家里人告诉笔者，如无特殊情况，老人都会早睡早起，老人的作息很规律。
苏杏仪老人身体一直都很健康。她一年四季都洗冷水澡，从来没有洗过热水，哪怕在寒冷的冬天，也是洗冷水，到了100岁以后仍坚持这样。据老人自述，从小到老，她基本没生过一场大病，没住过一次医院，就是小病也很少有。90岁那年，她患过一次支气管炎，算是她有生以来患过最严重的一次病，但待在床上服几天的药病情就明显好转，很快她的支气管炎就痊愈了。
如今，老人每月都领到政府给她100元百岁老人补助金，她非常高兴。老人目前最大的心愿是：能回老家德乐屯建一间房子住下，在老家再种几年的玉米、红薯，还有养几只鸡，过一段恬静的乡村生活，她这辈子就满足了。
【点评】
苏杏仪老人喜食鱼肉、玉米粥、蔬菜水果。鱼是一种天然的“大脑食品”，鱼肉一般比较松软，适合老人咀嚼，易于吸收营养。专家研究表明，鱼肉富含的脂肪酸具有补充大脑营养、预防老年痴呆症和有效防止脑神经病变等功效。
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