本市2020年“千品万店美食荟”活动成效明显
本报讯（记者 陈震）根据商务部、省商务厅的部署安排，9月中旬至10月15日，市商务局组织开展2020年“千品万店美食荟”活动，通过举办系列促消费活动，推进铜陵市餐饮消费升级。
据了解，“千品万店美食荟”活动举办期间，市商务局、各县区及市餐饮商会组织围绕厉行节约反对餐饮浪费、做好家乡味道特色菜品推荐、推广使用公筷常态防控疫情等重点工作抓好任务落实。同时，创新消费模式，引导和鼓励餐饮企业优化从点餐提醒到剩菜打包的服务流程，及时提示消费者合理点餐、适度消费，提供“按位供餐”、“半份半价”、“小份适价”、“热菜拼盘”、“计量收费”和剩餐剩饭打包服务，大力推行分餐制、双筷制和公筷公勺制。市及县区商务局、市餐饮商会组织重点餐饮企业开展线上促销活动，在线推荐本地家乡味道的菜品，重点推荐代表铜陵家乡味道和地域文化特色的“家乡味道”菜品，并择优推荐相关菜品上报安徽省“千品万店美食荟”——家乡味道菜品候选名单，其中铜陵市推荐上报的枞阳攘乌鱼、白云生腐烧肉、黑毛猪红烧肉等三道菜品，分别位列全省40道菜品的第7、第10和第14位。
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