跳出农业干农业，放下桃子念“桃经”

大众日报 2020-08-31 09:59 大字

□ 本报记者刘磊

想要念活这本“桃经”，并非一蹴而就。

山东省果树研究所副书记、国家桃产业技术体系泰安综合试验站站长张安宁告诉记者，从2014年开始，山东省果业生产进入低迷期，果品销售不畅，特别是桃子。不少产区桃子“品种老化、果树老龄、果农老龄、果园郁闭、土壤酸化”等问题突出。2019年，中早熟品种的桃子严重滞销，价格创新低，出现了“三、六、九”现象（每斤价格三角、六角、九角），不少中熟毛桃挂树不采摘，造成了极大的经济损失。

在张安宁看来，想要在桃产业上破题，仅一村一镇努力是远远不够的，地方政府需跳出农业干农业，放下桃子念“桃经”，加快一二三产业融合发展，让传统农业全链条升值，才能真正念活这本一头挑着绿水青山，一头挑着金山银山的致富“桃经”。

在品种选择上，长期从事桃育种栽培与果树设施栽培的张安宁认为，必须优化品种结构，主打黄桃系列，其他品种有益补充，早、中、晚熟品种比例逐步调整到2：5：3，改变以中熟毛桃品种为主的局面。

同时，张安宁建议，建设高标准现代优质桃基地，采用宽行密植、起垄覆盖、“Y”整枝、配套肥水一体化、行间生草、绿色防控等技术，推广标准化管理，提高优果率，增加果园效益。重点推行增施有机肥、合理负载、肥水一体化、病虫害绿色防控、郁闭园改造等技术，以提升果品质量。

除此之外，政府还可以通过引导，大力培育赏花采摘、休闲度假、康养、民俗和体育健身等乡村旅游业态，创建一批乡村旅游重点镇村、休闲农业精品园区和规模适度的田园综合体，不断丰富桃产业内涵。

记者在大张庄镇蹲点后，又到了距其30多公里的西里镇。当地也在深挖桃产业的“增收潜力”，把一棵树，从花到果，再到果木枝条，都利用起来。

“老杜，俺家还有几棵老桃树，啥时候有空了过去看看。”西里镇江家峪村的村民朱庆民喊道。在江家峪村，一提起“老杜”，村民都很服气。老杜名叫杜继钢，当记者初见老杜时，伴随着机器的轰鸣声，老杜忙碌的身影穿梭在木屑横飞的车间里。黝黑的皮肤，很难想象他居然是沂源县杜氏木艺坊的老板。他憨厚地笑着告诉我们，其实他就是江家峪村一个普普通通的农民。

江家峪村位于西里镇驻地西南方向7公里处，以种植中华寿桃为主。前些年，看到各家各户堆在路边的老桃树，杜继钢犯了愁，“烧了吧，怪可惜的，那咋办呢”。偶然的机会，老杜了解到木艺加工，心思活泛的他开始打起了老桃木的主意。西里镇作为蜜桃小镇，林地面积达6万亩，其中70%是桃树、苹果树，果木质地细腻，适宜工艺品雕刻。为了发挥林果资源优势，推进老化果木深加工，杜继钢利用在外学习的先进经验，通过招商引资，在江家峪村成立了全县唯一一家桃果木工艺品深加工企业，深入挖掘桃木“吉祥、辟邪、纳福、镇宅”和苹果木“平安、智慧、喜庆、健康、美丽、和谐、团圆”的文化内涵。去年，杜氏木艺坊年可实现生产总值500多万元，带动村民增收150万元。

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