品种丰富,供应充足,预计年初“菜篮子”以稳定为主春节前后白菜甘蓝“身价”或上涨

本报1月15日讯(记者马玉姝)15日,淄博市物价局公布淄博市2017年第四季度市场价格监测情况。春节临近,猪肉将缓慢上涨,蔬菜价格不会有大的上涨,白菜、甘蓝、茄子、黄瓜价格可能会出现上涨。

据了解,2017年第四季度,淄博市场商品价格与三季度相比总体运行平稳。从市场价格监测情况来看,该季度,淄博市小麦价格稳步提升,玉米价格呈下降趋势,食用油价格整体处于下滑态势,生猪、猪肉价格小幅上涨,牛羊肉价格相对稳定,禽蛋价格上扬,“菜篮子”价格整体上涨,水产品价格微幅上涨,生产资料价格整体上涨。

随着气温持续降低,产蛋鸡产蛋率下降,鸡蛋供应量有所下滑；加上春节季节性需求的看涨预期,养殖户惜售心理渐强,在一定程度上促使鸡蛋价格进一步走高。鸡蛋价格仍有上行空间。此外,伴随猪肉消费需求逐步回升,预计春节前猪肉市场将整体处于缓慢上涨的行情。

目前淄博市主要集贸市场蔬菜品种丰富,供应充足。大白菜、萝卜、土豆等应季菜价格亲民,颇受欢迎,没有出现去年的部分蔬菜价格大幅走高情况。预计今年初蔬菜价格会以稳定为主,不会有大的上涨。

对此,山东卓创资讯有限公司分析师贺坦表示,2018年如果没有极端天气,预计1月份和3月份市民“菜篮子”将出现下滑趋势,2月份预计将会有所上升,“像大蒜、马铃薯、洋葱价格有可能下滑,白菜、甘蓝、茄子、黄瓜价格可能会出现上涨。”

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