快乐的小记者活动 小记者祝颢瑜(淄博柳泉艺术学校四年级六班)

新学期,我随小记者团参观采访了山东玉兔食品股份有限公司。

玉兔食品公司主要生产酱油、醋和各种腌制食品。里面的叔叔带我们参观了制造厂,详细地给我们讲解了酱油、醋的制作工艺。制作酱油需要选用东北优质的大豆和华北优质的小麦作原料。经过碾压、粉碎、蒸煮、过滤、冷却、密封和发酵等一系列程序,才能完成。酱油发酵时间一般是三个月,然后就可以装瓶、贴商标出售了。现在的科学发达了,技术先进了,制造酱油从分拣原材料,到装瓶出售都是机器自动化完成的,保证了产品的质量。

参观完酱油醋的制造厂,我们还学习了怎么制作周村烧饼。原来,驰名中外的“天下第一村”烧饼也是玉兔食品旗下的品牌。制作烧饼的阿姨动作很熟练,很快。动次打次,动次打次……她很有节奏地揉面、擀面、撒芝麻、贴饼子,好像在跳舞一样。不一会儿,香酥脆甜的烧饼就出炉了。

民以食为天,我们每天都离不开酱油、醋。家喻户晓的周村烧饼更是我们休闲时光的美食。我们今天的参观活动真快乐!

(指导老师李静)

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