辨别真假食盐先看包装袋

市民现场向市盐务局执法人员学习辨别真假食盐晚报讯(记者孔晓文通讯员孙立敏)食盐别看每天用量少,却是家家户户都少不了的必需品。如果不慎买到了假盐,对人身体的危害不言而喻。在3月11日“淄博晚报百姓广场”活动现场,市盐务局执法人员教世纪花园居民如何辨别真假食盐。

11日上午,市盐务局的摊位上摆放了一排各种各样的食盐。执法人员拿起一包递给围观市民分辨真假,没有人能看得出来。执法人员说:“其实分辨真假食盐有个最简单的方法,就是看封口。”

执法人员介绍,假冒食盐一般是不法分子购进工业用盐后,称量分装成小袋,然后用压膜机封口。由于成本低廉,包装也比较简单,封口处凹凸感基本没有,摸上去就像平的一样。另外封口处的锯齿仔细看也不整齐。执法人员又拿起一袋真品食盐让市民对比。“真品封口处的凹凸感非常明显,锯齿也非常整齐。”市民对比后发现,用看包装袋封口的方法,一下就分辨出了真假食盐。

执法人员补充说,这只是针对假冒食盐的一种辨别方法。“也有包装精美的食盐实际上是假盐冒充的,这些就需要专门的仪器去辨别。”执法人员说,市民购买食盐最好到正规超市购买,因为市盐务局会定期抽查此类超市,保证食盐产品安全。

盐不光是调味品,果蔬洗涤盐、沐浴盐、菇盐、海花盐、沙棘碘盐等,种类也不少。现场工作人员介绍,烤盐常被误认为是烧烤用盐,实际上这是经过高温烤制的食盐,杂质更少,还呈现天然弱碱性。许多市民感叹道:“盐别看不起眼,用处真大呢。”

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