祁家芹菜彰显“品牌魅力” □本报记者 赵希翔 通讯员 张学军 苟贝贝
在桓台县马桥镇,祁家芹菜可谓响当当的“金字招牌”:源于当地独特的土壤、水质和气候条件,产出的芹菜鲜嫩酥脆、味道鲜美、营养丰富,不仅入选全国名特优新农产品目录,还获得了国家农产品地理标志保护认证,在市场上更是彰显出独特的“品牌魅力”。
近日,记者来到祁家村阳畦实秆芹菜示范基地,一畦畦沐浴在冬日阳光下的芹菜翠绿欲滴,村民们正忙着打包装车。祁家村党支部书记张峰坦言,目前市场上对“祁家村”牌绿色蔬菜的认可度颇高,元旦前有几家外地连锁商超来联系货源,因为供不应求,只好婉拒。
祁家村的芹菜栽培历史已延续多年,上世纪九十年代后,由于长期以来种植模式单一,缺乏统一的品牌规划,传统的技术、产品优势不能转化成经济收益,村民们纷纷外出打工。守着“金饭碗”却出门讨饭吃,当时还在县油区办工作的张峰看在眼中急在心里,年时,他被村民推选为村书记,新的村领导班子上任伊始,就明确表示,首先从擦亮尘封多年的祁家芹菜这个“金字招牌”入手,让全体村民通过特色种植走出致富路。
说干就干,祁家村启动了芹菜品牌复兴工程。村两委从实际出发,在保留传统工艺基础上,还向处于生长期的芹菜灌溉牛奶或黄豆渣发酵的营养水,并喷施多种氨基酸和微量元素。传统工艺与现代技术的有机结合,使祁家芹菜品质在新时期有了新飞跃。
年5月,祁家村组织部分芹菜种植“老把式”前往青岛市马家沟学习经验。同样是芹菜,为什么贴上马家沟的商标后,价格翻了几倍、几十倍?“必须打响自己的品牌,才能摆脱低价命运,重登大雅之堂!”张峰说。
从青岛回来后,祁家村加快了品牌创建步伐。成功注册了“祁家村”商标,成立了翠海生态农业种植协会,与省蔬菜研究所等部门联合扩展芹菜示范基地建设,投资余万元新建了标准园功能区,加大生产研发、市场推广力度。
随着品牌价值的提升,祁家芹菜掌握了自主定价权。今年的价格一直稳定在每斤5元左右,礼品包装的最高可卖到每斤元。“品牌创建只是刚起步,今后还将围绕‘绿色无公害\’做文章,让祁家芹菜‘纯绿色\’的观念深入人心,实现经济和社会效益‘双赢\’。”张峰对祁家芹菜的前景充满信心。
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