今夏雨多影响产量 新城山药价格走高
晚报讯(记者伊茂林通讯员王超)眼下又到了山药收获季节。2005年,淄博市第一个被命名为国家地理标志保护产品的桓台新城细毛山药,今年收成怎样?记者采访得知,由于今夏雨水过多,影响了山药产量。前几年山药丰收价格下跌,今年种植面积没有多大增加。今年新城细毛山药一上市,每斤就比去年高出1元多。
新城细毛山药主要集中在桓台县新城镇宫家村、河南村、邢庙村,附近其他村庄也有零星种植。河南村李磊今年种了30亩,是当地的山药种植大户。他介绍说,山药怕涝,今天夏天正当生长的季节,雨水很多,导致山药长势不好,总体上说,产量大约下降四分之一。
由于地处新城细毛山药的核心区域,河南村每年种植的山药都在200亩以上。宫家村、邢庙村的种植面积也不少。特殊的土质、传统的种植方法,这里的山药品质很好,历来受到市场青睐。特别是2005年被命名为国家地理标志产品后,当地政府进一步规范了种植标准,新城细毛山药影响力越来越大,种植面积也越来越多,随之而来的是价格徘徊不前。李磊介绍说:“今年山药不愁卖,去年刚上市时每斤5元,一直到春节,价格比较稳定,最高也不过7元。今年一出土就是每斤6元。到春节前,上涨到每斤10元,应该没问题。”
由于收获山药无法实现机械化,现在会挖山药的也多半是五六十岁的老农民,所以山药种植面积和总产量不会大幅提高。李磊有点担心的说:“现在山药的种植和销售,还都是一些传统模式。没有那么大的量,也就没有深加工。特别是挖山药,需要一根一根从地里刨出来,费时费力。山药要形成一个产业,还有很远的路要走。”
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