去年一桌800元起价 今年价格或无太大变动 多家酒店年夜饭预订开始
XX大酒店
晚报讯 （记者 王龙飞）年夜饭作为国人每年最为看重的家宴，是每年家人间最重要的一顿正餐。如今，虽然距春节还有两个多月，但不少大酒店的年夜饭预订已经悄然开始，那么，如今各大饭店的预订情况如何呢？
“我们酒店的大房间都已经预订出去了，您要预订16人的大房间，现在已经没有了。”8日上午，枣庄大酒店餐饮部的一工作人员向记者说道。她告诉记者，按照往年的惯例，年夜饭的用餐标准基本都是128元每位，根据用餐者的需要，这个标准还可往上调整。“每年来订桌的多数都是之前的老顾客，打电话让我们提前给他留着位置。”该工作人员说道。在丽景大酒店内，一工作人员表示目前年夜饭预订也已经开始，但具体标准也未确定。“去年的标准都是每桌起价800元，今年的情况，估计和去年不会有太大差别。”该工作人员说道。而与其他大酒店不同的是，位于老城区文化西路的锦丽华大酒店一工作人员表示，他们年三十当天晚上放假，不接受当晚年夜饭预订。“目前来订年夜饭的顾客，其目标多是12—16位的大桌，但由于每个大酒店内大房间数量有限，所以目前各酒店大房间被预订的较多，但按照往年经验来看，随着春节日益临近，大部分房间都会陆续被预订。”华泰大酒店的一工作人员表示。
业内人士分析，由于鸡年春节相对较早，所以今年的预订高峰相比往年可能会有所提前，预计会出现在11月底和整个12月份。他建议需在酒店享用年夜饭的市民现在就可以开始行动了。而关于年夜饭的菜品，多数酒店工作人员表示，往年年夜饭的菜单多会在春节前一星期才会确定。不少市民建议，过去年夜饭总是给人留下大鱼大肉的印象，太过油腻。如今，不少人更注重吃的健康有营养。对此，希望酒店能够在价格亲民的基础上，让整桌菜品的营养搭配更加协调，能够照顾不同年龄的营养和口味需求。
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