水果“分割”销售价格便宜 市民：部分变质才切开卖？

剥了皮的榴莲、切开的西瓜、切成丝的胡萝卜、土豆丝等在不少超市都能见到，这些“分装”的蔬菜水果被装入塑料盘中，并用保鲜膜封好后销售。日前，北京率先出台相关规定，从今年3月1日起，未取得相关生产许可的企业，不得生产销售即食鲜切蔬果产品。北京市食药监局发布《即食鲜切蔬果生产许可审查细则（2014版）》，规定鲜切水果必须包装好后才能出厂，产品不允许分装。这一细则的出台，在枣庄市也引起了不小的关注。不少市民盼望这一细则也会在枣庄市推广。

在市中区解放路一超市内的水果专区，记者注意到不少水果都被商家“切开”来卖。“你像这榴莲，不仅个头较大，而且价格太高，将榴莲剥开销售，好卖些。”其中一位销售人员表示，“一个榴莲轻则四五斤，重则十多斤，这样算下来，一个榴莲动辄要上百块钱，多数市民也只是为了尝尝鲜，不愿意整个购买，剥开销售为市民提供了方便。”采访中，记者了解到，像一些“身价”高贵的水果，不少超市会选择“分装”，一盒十多元的价格更容易让市民接受。“看就这两块，可花了二十多块钱呢，这如果买肉，都可以买两斤了，毕竟不是当饭吃，尝尝鲜罢了。”市民周女士表示，“平时很少买这样的水果，这要不是儿媳妇怀孕，嚷着要吃榴莲，家里也不会购买。”

另外，记者在走访中发现，除了单个水果品种独立保鲜包装外，还有部分超市将切成块的火龙果、西瓜、猕猴桃等搭配“拼装”， 这些水果多数已经被商家提前用保鲜膜封好，不仅颜色搭配好看，其价格也相对较便宜，售价3-5元左右，五颜六色地“混搭”吸引了不少年轻人的眼球。“包装好的水果不仅果品种类丰富，而且价格也便宜，撕去保鲜膜就可以食用，还省去了食用时清洗、削皮的麻烦。”市民林先生表示：“这样的销售方式方便不说，还不用担心某一类水果一次性买得太多，吃不完浪费的烦恼。”

“看起来蛮划算的，就是不知道这些被切开的水果是不是因为即将变质，商家有意分切，毕竟看不到分切过程，心里没底，感觉不如整个购买后自己回家分切新鲜。”超市内一中年女性从水果专区拿起一盒水果后，左看看右看看，沉思了片刻还是将其放回了原处。“主要还是一些年轻人在购买，图得就是吃起来更方便，中老年人买得不多，多数人担心分装的水果、蔬菜可能会不干净，不如自己回家后自己清洗。”走访中不少销售人员表示：“超市‘分装\’的方式年轻人比中老年人更容易接受。”

（记者 张莉萍）

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