每公斤卖到80元 小米椒为何“辣”么贵? 业内人士:4月下旬价格应该会明显回落

玉林晚报 2022-04-08 11:36 大字

▲市民在菜市场挑选小米椒。

本报讯 (记者 张宗海) 麻辣、香辣、酸辣……“无辣不欢”的饮食习惯早已日益融入到大众菜谱当中。有市民发现,辣椒价格近期呈现水涨船高的态势。日前,记者走访玉林城区天心菜市、垌口菜市、南桥菜市及多个超市发现,目前小米椒最贵卖到每公斤80元。

家住江滨路的李女士在南桥菜市花了5元购买小米椒做配料,数了数只有8个。摊主王老板表示,现在最贵的蔬菜便是小米椒,卖80元/公斤。以南桥菜市为例,产自云南昆明的小米椒80元/公斤。

“家人喜欢吃辣,再贵也得买点。”一名正在选购辣椒的市民告诉记者。据了解,多个菜市场和超市小米椒价格每公斤70元到80元不等。其他辣椒也基本涨价了,罗丝椒、白尖椒、鸡肠椒都卖24元/公斤。据多名卖菜摊主介绍,春节过后,辣椒是一天一个价,现在销量稳定,采购主要以餐饮店为主,而在去年,小米椒价格每公斤的价格还不到20元。

在宏进农贸批发市场从事蔬菜生鲜批发的李格告诉记者,辣椒价格走高的原因一方面是受春寒影响,本地辣椒生长较慢,上市时间推迟至4、5月;另一方面,外地辣椒产量下降,价格自然走高。李格认为,到4月下旬左右本地辣椒陆续上市后,加上外地货源更充足,辣椒价格应该会明显下降。

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