儿童不吃早餐易患糖尿病

以往研究表明，按时吃早餐可降低成年II型糖尿病风险，但是，关于不按时吃早餐对儿童糖尿病风险的影响知之甚少。

来自伦敦大学圣乔治医学院的AngelaS.Donin教授及其团队进行了一项研究，探讨早餐进食频率和摄入量与儿童II型糖尿病风险指标（特别是胰岛素抵抗和血糖）及心血管疾病之间的关系。

该研究共纳入4116例年龄9～10岁的英国小学生。早餐进食频率由受试者提供，测量受试者身体组成，并留取空腹血标本测量血脂、血清胰岛素、血糖和糖化血红蛋白。

研究发现：

1.与每日都吃早餐的儿童相比，很少吃早餐儿童的空腹胰岛素、胰岛素抵抗指数、HbA1c、血糖和尿酸盐水平都显著升高，且校正肥胖状态、社会经济地位和体力活动水平对这些差异的影响不大。

2.相对于每日都吃早餐的儿童，很少吃早餐的儿童的甘油三酯、收缩压和C反应蛋白水平显著升高，但校正肥胖状态后，差异无统计学意义。

3.早餐吃高纤维麦片的儿童，其体内胰岛素抵抗水平显著低于吃其他类型早餐的儿童。

4.不同早餐进食频率组间营养摄入量的差异对II型糖尿病指标差异无显著影响。

该研究提示，每日都吃早餐（尤其是高纤维麦片早餐）的儿童，II型糖尿病风险显著降低。

（玉林市第三人民医院）

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