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玉林农家乐,期待进入发展快车道

玉林日报 2014-09-22 03:08 大字

乡村旅游农家乐作为新兴的旅游产品,它吸引旅游者的正是农村质朴的生活方式、绿色的生态环境以及无公害的农业产品,农家乐除了可以为游客提供与传统旅游形式相似的体验和感觉外,还避免了传统旅游形式带来的距离远、可达性差、旅游成本高以及旅游容量过大带来的旅游拥挤感。

玉林市是农业大市,拥有众多的农业村屯,乡村自然风光秀丽,历史文化名镇和传统文化村落众多,村落风情独特,民俗节庆活动丰富多彩,具有发展乡村旅游农家乐的巨大潜力和广阔空间。作为一个乡村旅游资源比较丰富的地区,玉林市的乡村旅游农家乐的发展状态如何?记者对此进行了走访调查。

现状:乡村游呈现星罗棋布发展格局

农家乐的发展主要依靠村庄现有的建筑、设施,现有的民俗风情和自然环境,不需要过高的投入和改造,是一个低投入、高产出的项目,而旅游业带来的收益却高于经营传统农业的收入。现状:资源多发展快玉林市旅游局规划科的主任科员苏东梅告诉记者,农家乐的元素是很丰富的,可以是一处玩的地方,也可以是一处有特色美食的地方,还可以是一处适宜住宿的地方,对场地的要求不一定很大。因为农家乐的门槛并不很高,所以这对农业资源丰富玉林来说,可以开发出特色丰富、层次繁多的众多的农家乐。

一直以来,玉林农业在广西具有举足轻重的地位,是广西主要粮食生产基地、水果生产基地和禽畜生产基地,同时在药材和野生珍稀动物方面也十分丰富,而特殊的地质条件孕育出丰富的地热资源和矿泉水资源,拥有地文景观、自然景观、文化遗址、水上娱乐、民俗节庆、中药养生、玉林美食、文化遗产等丰富的乡村旅游资源,具备充裕的发展农家乐的条件。

记者在玉林市旅游局规划科了解到,玉林市的乡村旅游起步于2002年,当年以农业旅游示范点为主要形式,以“农家乐”、“农业科普”、“农产品采摘”等为主要产品。2007年,玉林市开展“农业生态游·体验新农村”主题旅游活动,并设计了7条内容丰富的精品旅游线路,并结合当地的资源开展活动,在游客中也有相当的吸引力。2012年玉林市评审出星级农家乐218家,其中四星级3家;三星级64家;二星级148家;一星级3家。2013年评审星级乡村旅游区6家,其中有2家四星级乡村旅游区,4家三星级乡村旅游区。

特色:多种类多形态

现在玉林市发展起来的农家乐形成多种类多形态发展格局,可以满足游客们不同的需求。

玉林市四星级乡村旅游区就有玉林市福绵区梦幻水乡风景区,主推健身、美食,玉林市龟山公园内的生态农业观光园,主打美食、娱乐;三星级乡村旅游区主要有兴业县谭村古堡旅游区,以访古、休闲为主题;玉东新区欢天喜地园艺乐园,以美食、娱乐为重点;北流市民乐镇罗政生态农业旅游区,以休闲度假为重点;玉东新区茂林镇金谷村的玉东新区汉桂园农庄,主打美食品牌。

诸多的三星级农家乐,如以观光游泳度假为主题的北流市民乐镇雷冲生态度假山庄,以赏鹤、捕鱼、游湖、水果采摘为主题的博白县江宁镇千鹤岛农家乐,以客家民俗文化表演、捉鳖、参观古炮楼为主题的博白县径口镇茶根村农家乐,以登山、钓鱼、捉鸭、摘果、烤烧、农事活动、客家风情表演等的博白县水鸣镇西塘村白面麓生态园,还有生态观光园的福绵区广西天河生态园,农业观光的陆川龚家山庄,以钓鱼、健身、游泳、美食的兴业县庞大福生态山庄,玉州区城北街道西岸村的悠然农庄,玉州区城西街道五联村马岭屯的莱秀苑等等,都是旅游休闲的好去处。

还有二星级农家乐也有比较丰富的内容,如以参观五大天皇庙、永福纪念堂,登罗花山、游三磊迷宫为主的博白县东平镇永福农家乐,以参观新农村建设、廉观庙、麻竹,登平摄岭、农事活动等的博白县浪平乡六江村农家乐,还有福绵区樟木镇莘鸣村的福绵区莘鸣香蕉果蔗示范园,陆川县乌石镇沙江村、塘域村、沙井村的陆川县乌石万亩珍珠番石榴观光农业示范园,可以捕鱼的容县石头镇水口村的八桂人家度假村,可以赏樱花、摘沙田柚的容县自良镇龙镇村硃砂队的北山景区。

问题:数量多品牌效应差

记者调查中发现,虽然玉林农家乐数量不少,旅游资源种类也较为完整,乡村旅游资源也很丰富,可是,由于缺乏统一的宣传和推荐,缺乏重磅的旅游资源,在很多市民眼中,玉林本地农家乐没有什么名气,对很多游客不具备吸引力。

仔细梳理分析,玉林市发展星级农家乐没有能产生品牌效应的原因,面临的挑战主要有以下几点:一是外来人口不多,经济不发达,农家乐客源市场有待挖掘研究;二是玉林市不靠海,无名山,缺乏旅游精品和拳头产品;三是周边城市旅游快速发展带来一定的市场压力;四是对玉林文化的挖掘力度有待加强;五是对生态环境的保护有待提高。六是随着大量游客的到来,乡村旅游热起来之后,旅游设施的不健全也会影响乡村旅游的深度发展。

另外乡村旅游还面临一些深层次问题:乡村旅游大多存在基础设施及环境建设不尽完善,导致游客的可进入性、安全、供水、卫生等方面的问题;乡村旅游销售不成体系:农户的自我销售意识不强,在宣传方面过多地依赖旅游部门,没有形成一套属于自己的销售系统,与当地或周边大城市的旅行社联系不密切,没有形成整体营销;有些乡村旅游区缺少必要的消防设施和医疗设施,还有就是城乡一体化推进过程中没有很好地保留农村原有味道。目前,各村村庄改造没有很好体现本地文化特色,建筑风格大同小异。“走过一村又一村,村村像城镇;走过一镇又一镇,镇镇像农村”的现象还没有根本扭转。此外,在统筹发展中,城市的资金、信息向农村流动,基础设施等公共服务向农村覆盖,乡村旅游带来的商业气息使农村原有的“农韵”逐渐消失,如很多农家乐

办得像城市酒店,农家菜成了点缀等等,都是制约乡村旅游的重要瓶颈。

出路:整合优势资源抱团发展

发展乡村旅游农家有利于促进农村产业结构调整和加快农村经济?但是,乡村旅游农家乐靠什么留住游客?如何有序利用和保护良好的生态资源?如何实现乡村旅游农家乐经济收入平稳发展?这是摆在乡村旅游农家乐面前的一道道课题。

曾经多次到玉林乡村考察旅游资源,广西民族大学管理学院旅游管理系主任、旅游规划研究中心主任刘宏盈博士,谈及对玉林市乡村旅游农家乐发展的观点是:任何一种旅游资源均无法独当一面,切忌单打独斗。一定要善于整合优势资源,与周边的旅游资源整合起来。玉林农家乐的发展,一定要站在新的高度,用先进的理念来规划。玉林虽然有丰富的旅游资源,但是资源并不代表旅游产品,要把旅游资源开发成旅游产品,必须结合当地和当今旅游潮流来打造。一定要找准定位,以游客和需求来发展玉林的农家乐。如果能依附星级乡村旅游区的有利条件,以抱团发展的思维,整合玉林各种乡村旅游资源,进行梳理、组合、包装、强化,形成整体强势的旅游文化产品,这样才会有生命力。

而要整合乡村旅游资源中政府所扮演的角色缺一不可。首先,政府应该为乡村旅游农家乐发展选择适合的发展模式,在村民自愿的基础上,因地制宜的选择出适合乡村旅游地的开发模式,避免村民盲目的开发而带来的破坏。这是因为并不是所有的村庄都适合开发乡村旅游,也不是所有的乡村旅游都适合一种模式,可以根据自身资源的特点选择农庄型、生态型、工业型等等不同的特色产品。其次,政府应采取科学、合理的管理方式,应当发挥政府在管理中的指导地位,充分发挥村民自治的积极性和主动性,通过宏观调控合理地控制乡村旅游的发展规模,加强乡村旅游地区域资源的共享,构建大区域旅游网络体系,避免资源的浪费。其三在乡村旅游发展中,政府应当加大对农村基础设施建设和改造的投资力度,一定程度上可以减轻农民发展乡村旅游的资金负担。

现在玉林市正在雄心勃勃地推进乡村旅游,玉林市旅游局在深入调研、广泛听取意见建议的基础上,起草了《玉林市扶持发展旅游产业优惠政策》,其中特别提到玉林市将立足中国优秀旅游城市、康体养生(养老)休闲度假旅游主题和围绕旅游城乡一体化建设,推进生态旅游业发展。而在《玉林市旅游业发展“十二五”规划》明确了发展乡村旅游的任务,着力培育发展一批特色工贸强镇(村)、生态(农业)强镇(村)、文化名镇(村)、旅游名镇(村);鼓励经济能人自主创办乡村旅游等产业,在

“十二五”期间建设2个特色旅游县(市、区)、5个特色旅游镇、20个特色旅游村、800家农家乐。

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