营养师、育婴师宜宾走俏
晚报记者 胡松华
随着社会的发展，人们越来越重视营养科学均衡营，同时，家长们也愈来愈注重小孩的护理和培养，因而近年来，营养师和育婴师这两种人才在国内越来越受欢迎。
营养师成香饽饽
“民以食为天，食以安为先。”在摆脱了“吃不饱”的问题后，如今如何吃出健康又成了头等大事。《国民营养条例(试行)》规定，100人餐位的餐厅必须配备一名营养配餐员；300个以上餐位的餐厅必须配备一名营养管理师。可事实是，我们身边的营养保健人才极其匮乏。据央视《焦点访谈》调查，在日本，每300人配备1名营养师，日本就有40万名职业营养师，营养师是临床医师的2.4倍；美国是每200个人配备1名营养师，美国的职业营养师达100万人；而我国13亿人口营养师尚不足3000人，按国际营养师配备标准，我国需400万名职业营养师。仅四川全省营养师缺口就达25万人。按照国家对营养人才的配备比例，仅宜宾市未来就需1万多名职业营养师，而近期营养师需求就达3000多人。
“某某学校食堂高薪诚聘营养师，月薪4000元加五险一金……”记者在宜宾一家本土网站上看到这样一则招聘启事。
据了解，近年来，宜宾各行业开始注重营养师的配备，不惜花高薪聘请营养师。而相关培训机构为了弥补人才匮乏的局面，开始在宜宾加大营养师的培训力度，其中成立于2005年7月的成都中医药大学营养师培训中心联手宜宾市广播电视大学加强在宜宾培训营养师，培训合格后颁发国家营养师职业资格证。
请育婴师成新潮流
家住宜宾城区南岸西区某小区的蒋女士，去年年底生完宝宝后，想找一位专业育婴师照顾宝宝，可打听后才知道，虽然她给出的薪酬很高，但在宜宾却没能预约到一名育婴师，只好将目光转移到成都，但都要一个月后才能预约到。
据了解，之所以在宜宾请位专业的育婴师比较困难，主要是目前宜宾有育婴师专业资格的人少之又少，几乎所有的家政公司都没有储备育婴师，只有个别早教机构有育婴师。
陈女士夫妇俩都在银行工作，下班回来两人都比较累，还得照顾女儿，一天下来常常累得筋疲力尽，本该让女儿受的教育也因两人没有精力而耽搁了。为了让孩子受到良好的早期教育，陈女士用高薪专门从成都请了育婴师万蓉来帮助带孩子。自从家里请了育婴师后，陈女士感到自己很轻松，“万姐懂得特别多，宝宝什么时候该睡觉、怎么喂奶、舒服不舒服，她都能给出切实的指导，而且还教孩子读唐诗、认颜色等等，照顾得特别周到。”
同样请了育婴师的公务员小李则说：“婆婆、妈妈带孩子虽然有一定经验，但已经过时了，而且缺乏对新生儿潜能开发重要性的认识，还是请个受过系统训练的育婴师更放心。”
0至3岁是宝宝生长发育最快、智力发育最佳的时期，而幼儿园又无法满足0至3岁婴幼儿的早期教育，育婴师的兴起为婴幼儿的成长提供了健康和智力保障。育婴师不同于月嫂，月嫂一般只负责一两个月之内的新生儿的生活护理，而育婴师则是针对0至3岁婴孩的营养、保健教育、心理、意外伤害预防等进行全方位服务，包括了婴幼儿智力开发与早教、婴儿营养与喂养等。如今越来越多的年轻父母开始意识到宝宝的智力开发和科学教育的重要性，把育婴师请回家成了他们的选择。
温馨提示：相关报名细则可打0831-2223123 2222512咨询；报名地址为：宜宾广播电视大学2号楼104室
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