记者王爽日前海峡卫视乐活两岸栏目播出一期川妹
本报讯（记者 王爽）日前，海峡卫视《乐活两岸》栏目播出一期川妹子在台湾创业的故事，麻辣的四川味道引得人们垂涎欲滴。3月30日，记者通过省台办联系上这位宜宾籍的川妹子彭华雨，她在台北开了一家川味小面馆，用地道的川菜招徕生意，创业短短两年时间就有了不俗的收获。
彭华雨是位大陆新娘，她与台湾丈夫在台北开的这家川味小面馆，没有装潢，布置极简单，外观毫不起眼。但店里的口水鸡、水煮牛肉、回锅肉等招牌川菜，不光吸引了许多远嫁台湾的川妹子前来一解嘴馋，也让众多台湾饕客慕名而来，店门口时常排着长长的队伍。
为了保证川菜地道的口味，彭华雨烹制川菜所用的辣椒、花椒等原材料全部来自四川。夫妻俩凭着好手艺，靠着好口碑，拥有了大批回头客。一些台湾朋友品尝后评价：“麻得够，辣又不会让你很难入口”、“跟在大陆吃的感觉还蛮像”。专门来此打牙祭的四川同乡也说：“很想念的味道，太久没有吃到了。”
彭华雨说，他们从创业之初一无所有到现在过上滋润的生活，全靠一位祖籍宜宾的台湾餐馆老板。当初金融风暴，彭华雨夫妻失业赋闲在家，后有幸碰上了在台湾开餐馆的四川籍老乡，念及同乡的情分，餐馆老板把做菜的好功夫倾囊相授，帮助购置餐馆的设施，甚至还持续提供无微不至的后续服务。
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