烟台有机苹果“好吃不怕贵”, 有机苹果最高卖到17.8元一斤，高端市场前景看好

晨报讯（YMG 记者纪殿国）每斤卖出17.8元“天价”！昨日，在第十七届国际果蔬·食品博览会现场，烟台有机苹果备受来自全国各地客商的青睐。烟台市首家获认证有机苹果专业合作社栖霞市至春果蔬专业合作社前，聚集了来自北京、上海、青岛等地高端客商，一宗宗订单的签订，标志着烟台有机苹果开始步入高端市场。

2013年10月6日，烟台首家获得有机苹果认证的合作社成立，这就是栖霞市至春果蔬专业合作社，栖霞苏家店镇姜家村20户果农凭土地成为合作社成员，果园由合作社统一管理。这是国家新的有机标准发布后,烟台首家获得有机苹果认证的合作社。“经过3年期的有机种植‘转换\’，今年，经过认证的烟台有机苹果全面上市。”合作社社长姜志春告诉记者，“我们有机苹果生产基地有360亩，今年产量将高达700吨。”

昨日，在果蔬会上，很多市民和客商在品尝有机苹果后，纷纷竖起大拇指。现场每500克有机苹果零售价，竟然高达17.8元！尽管如此“天价”，购买的人们还是趋之若鹜。“目前，一般苹果的糖度在11—12度，这些有机苹果的糖度高达17—18度。口感好，营养价值高。”姜志春现场演示有机苹果糖度测定。记者注意到，很多来自北京、上海、青岛、广州等地客商，对烟台有机苹果很感兴趣，不少客商与至春果蔬专业合作社签订了供货合同。“俗话说‘好吃不怕贵\’！我看好烟台有机苹果，我采购的烟台有机苹果，就是要进入上海高端市场。”来自上海的果商袁先生告诉记者。

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