清明时节捣麦米

清明时节，栖霞市柳口村的柳女士正在捣麦米，准备做麦米粥。

熬麦米粥是栖霞农村清明节传统习俗。捣麦米时，将玉米、小麦、高粱等浸泡适度，再将它们分别放在石臼里不停地捣，直到将小麦皮捣碎、脱落。淘净杂物后，放入花生、莲子等，在大锅里慢慢熬成稠状，一锅香喷喷、纯天然的绿色“八宝粥”就诞生了。

YMG通讯员鲁世军摄

新闻推荐

清阳河水将变得更“清”了, 水系综合治理工程开建，烟台水源地将更安全

本报讯（通讯员马旭华）为改善栖霞市清阳河水系的水环境质量和生态环境，提高群众生活条件和生活质量，保证烟台水源地的用水安全，日前，清阳河桃村段水系治理工程正式...

栖霞新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播栖霞市正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。