响富苹果，苹果中的“高富帅”, 近期，来自全国各地的果农慕名前来了解响富苹果
本报讯（大小新闻记者赵伟业）11月9日，首批烟台苹果运往美国，这是烟台苹果打破技术性贸易壁垒第一次走进国际最高端市场。美国是全球检疫措施最严格的国家之一，也是北美最大的水果消费市场，年均苹果进口量20万吨以上。烟台苹果成功出口美国，代表了烟台苹果在世界市场上得到了广泛的认可，这背后离不开烟台苹果不断更新换代，推陈出新。近期，一个名为响富的红富士苹果，在烟台乃至全国名声大噪，引来全国各地的果农了解响富，那么，响富为何如此抢手，请跟随记者一探究竟。
响富，与生俱来的贵族基因
2000年，烟台大山果业的技术人员在蓬莱市大辛店镇发现了响富品种，该品种着色快，全红率高，口感爽甜。得知此消息后，大山果业林成欣董事长亲自带队考察，经过10多年的培育与研究，响富品种逐渐被优化，一个优秀的苹果品种便由此诞生了，烟台农业专家吕老师告诉记者，响富苹果是自然而然地芽变而来，果树芽变的好处就是基因种性好，果树抗病能力强，培育起来远比杂交育种时间短。响富苹果经过多年培育成型，成品果率高，80以上的果可以达85%以上，果形端正，果皮光亮，表皮果粉厚，可以说响富苹果绝对是红富士苹果中的贵族苹果。
响富，也可以高营养
响富全红苹果果实耐储运性好，久储不褪色。室温储藏可达到来年五月下旬，冷库储藏可达来年12月份以上，深受出口商和国内外大型超市消费者欢迎。当然，考察一个苹果除了外表光鲜，耐储存以外，最重要的一点便是它的口感度和营养价值。关于这一点，烟台市农业局的工作人员在对响富苹果考察后给出了答案，响富苹果营养价值高，可溶性固性物含量高，果肉呈现乳黄色，糖度高达17%以上，植物维生素含量高，是一个兼具口感与营养的红富士苹果品种。
响富，苹果中的“香饽饽”
据了解，今年响富苹果的果农收购价达到了7元一斤，是普通的红富士苹果价格的两倍之多，自9月份以来，全国各地的果农纷沓而至，来自安徽、河北、河南、陕西、山西、新疆、江苏、潍坊、威海等地的果农不远千里来到烟台大山果业公司了解响富苹果。
记者在响富基地里恰逢遇到一位收响富苹果的果贩，记者从果贩那里了解到，这两年响富苹果的市场卖价高，已经达到供不应求，在烟台本地的苹果市场几乎看不见响富苹果的身影，收购到的响富苹果基本上全出现在北京、上海等大城市的高端超市，现在的响富苹果十分抢手，可以说是有多少要多少，可真是红富士里的高端果。
大山果业于11月12日—16日在芝罘区汽车南站东侧大山果业接待站举行响富苹果苗木订购会。
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