美食遇上高科技 猪皮能做巧克力, 第五届中国（烟台）专利周昨日开幕，各类专利充满创意
蓬莱小伙儿陈鹏这两天挺忙活，“我们村明天赶大集，本来想去看看揽点活儿的，可我又听说今天这边有专利展示周，机会挺难得，我就带着自己的发明过来了。”昨天上午，第五届中国（烟台）专利周在烟台市国家专利技术展示交易中心拉开大幕，近百个专利项目到场参展，其中既有高科技的专利技术，也有草根发明家。
YMG记者宫铭源通讯员张竹青摄
“周岁”专利已是“国字号”
“我这发明到今天刚好满一年，带着它来专利展，也算给它过个‘周岁\’生日。”陈鹏说起自己的发明像说自己的孩子一样，言语里流露着自豪。
陈鹏今年31岁，在蓬莱市一个村里做家电维修工作。“我的维修铺去年11月10日开业，就是开业时候的一个小点子，让我有了现在这个发明的雏形。”
陈鹏的发明是一种展示装置，“我的发明主要用于平面图样的展示，它由多块展示板组成，相邻两块展示板沿中心线连接处呈45°-120°折弯，相邻两块展示板的相邻面构成一幅完整图案，这样在不同的位置都可以看到完整的画面图案。”陈鹏一边展示自己的发明，一边讲解着原理。
“我的维修铺开业时，想做个广告牌。普通的广告牌只有在两侧才能看到，怎样才能让不同方向的人都能看到呢？我就自己琢磨出这样一个发明。”发明完成后，陈鹏马上想到要申请专利保护自己的创意。目前，陈鹏的发明已经申请了国家实用新型专利，国家发明专利正在申请中。
陈鹏告诉记者，大学毕业后他开了个小网吧。“那时候成天混日子，没啥追求。发明成功申请下专利后，我突然感觉生活有了目标，每天除了帮人修修家电，就是忙活专利。有些地方还不是很健全，我想多完善完善。”
说起未来的打算，陈鹏信心十足。“我的发明，就跟眼镜、手表一样，我们日常生活中可以用到，我觉得前景还是很广的。”
如果国家发明专利申请成功后，陈鹏还打算去美国申请专利。
鲜猪皮也能做巧克力
“来尝尝我们的巧克力，看看有什么不同。”在展示现场，一家科技公司正为到场的参观者分发巧克力。
一块方方的巧克力，看上去跟平时的巧克力没啥不一样，其中到底有啥大学问？“我们的巧克力是拿鲜猪皮做的。”“鲜猪皮做的？”“我们的巧克力里含有10%的胶原蛋白，这些胶原蛋白都是由鲜猪皮提取的。”工作人员解释说，一般的胶原蛋白从鱼皮中提取，由于鲜猪皮的生物结构更接近人体，将胶原蛋白融入巧克力中，人体更容易吸收。
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第五届中国（烟台）专利周11月9日到11日在国家专利技术（烟台）展示交易中心举行。展示交易中心位于黄务街道办事处东侧，烟台市芝罘区港城西大街69号。专利周期间将举办全市优秀专利项目宣传展示活动、同时免费开展专利申请、专利转化以及法律咨询服务。
本届活动展示的项目均来自全国专利技术展示交易中心联盟，烟台市项目也可在全国33家展示交易中心挂牌展示。有意者可登陆烟台市知识产权局网站，下载《烟台市专利技术展示交易平台项目转让登记表》，填好后发送到邮箱ytipo_xg@163.com，电话：6685742。
陈鹏在展示自己的专利
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