烟台猪价“坐滑梯”跌破5元，卖一头赔400多, 养猪业陷入“猪事不顺”
“真是赔惨了，原来村里有大小10多家养猪户，现在只剩我们三家规模稍大点儿的了，其他户把老母猪都卖了。”海阳市朱吴镇后庄村养猪户王香荣告诉记者。2014年元旦开始，生猪价格“坐滑梯”般一路下跌。从1月初的7.56元/斤左右，一直跌破5元大关。低迷的猪价吓跑了很多养殖户，小散户基本已“10户7空”。按4月中旬4.9元/斤的生猪价格，算上所有成本，规模养殖户出栏一头肥猪就赔400元左右。“猪事不顺”，一位业户甚至调侃：“‘二师兄\’，真让你整‘草鸡\’了。”
养猪13年
今年“赔的底儿掉”
“母猪全卖了，现在猪舍里就剩10来头肥猪，养到190斤就出栏，以后再也不养了。”莱阳市沐浴店镇北泊子村养殖户任淑卿，养了13年的猪，从来没像今年这样“赔的底儿掉”。“真是赔惨了，原来村里有大小10多家养猪户，现在只剩我们三家规模稍大点儿的了，其他户彻底空栏了。”海阳市朱吴镇后庄村养猪户王香荣告诉记者，给自己帮工的父母也劝她别再养了。2011年，她投资30万建了养猪场，如今猪舍里养着母猪30多头。她最近一次卖肥猪是3月初，5块6一斤。“刚刚卖出饲料钱，人工费、水电费、疫苗费全赔进去了。”王香荣曾算过，所有成本都算上，生猪6.3元/斤才能保本。为了减少饲料成本，王香荣不再按照配方喂料，增加了饲料中玉米和麸皮的配比。“以前30斤浓缩料只配100斤料，现在能配出150斤来。”
母猪和育肥猪存栏量的直线下降，直接影响猪饲料厂的“日子”。“养殖户现在都不舍得喂猪，尽可能地降低养殖成本。”海阳市和兴饲料有限公司相关负责人表示，猪饲料销量下降20%多。
今年元旦之后，生猪价格就“坐上了滑梯”。根据烟台市畜牧局监测的生猪出栏价格，1月初为7.56元/斤，2月初6.16元/斤，3月初5.67元/斤，4月初降至5.39元/斤，如今已跌破5元大关。
规模养殖场出栏一头赔400元
猪贱伤农。相比小养殖户，年出栏500头以上的规模养猪场又是怎么个“赔法”？“4月14号出栏110头肥猪，平均体重不到200斤，4块9一斤，各种成本都算上，一头猪就得赔400元左右。”海阳市和兴种猪场技术场长芦峰表示，上个月猪场赔了20多万，这个月赔的会更多。“虽然，规模场比小养殖户用料相对便宜，母猪产仔量高，但规模场人工费高，水煤电耗费大，猪场折旧率高，再加上贷款利息，因此养猪成本相对更高。”芦峰给记者算起了细账。
一头育肥猪从出生到出栏一般160天左右，按照自繁自养模式，母猪饲养一年的饲料费、防疫费、药费、人工费等成本大约4500元。一头母猪一年平均提供20头育肥仔猪，每头仔猪均摊成本225元。而一头仔猪长到110公斤出栏，所需的饲料成本约为966元、药费和疫苗费55元、人工费100元、水电费12元、燃煤取暖费15元、利息和设备等资产折旧均摊85元，合计1233元。这样算来，每出栏一头肥猪的成本为1458元。“这样猪价达到6.6元/斤，才能不赔不赚。”芦峰说。
“猪肉价格这么长时间持续低迷，抗亏损能力差的散户这次基本就淘汰的差不多了，不少规模养殖场也面临着资金链断裂的危险。”海阳市畜牧兽医协会秘书长杨洪明表示。
探因“跌跌不休”为哪般？
“产能严重过剩导致供过于求，是肉价暴跌主因。”杨洪明分析。
据杨洪明介绍，2012年生猪价格维持8元/斤，养殖户们看好行业前景，积极进行能繁母猪补栏。到2012年10月，海阳市能繁母猪存栏6.3万头，较2011年同期增加了13.4%；后备母猪存栏2.6万头，较2011年同期增长21.6%。到2013年下半年，猪价比上半年又有所增长，养殖户又积极补栏仔猪，今年产能释放达到顶峰。“过多的补栏导致春节前的猪肉消费高峰期也未能消化掉存栏量，春节后猪肉购买力开始走低，猪肉购买量严重不足。”杨洪明介绍，今年2-4月积压了大量适宜出栏的肥猪，生猪严重供大于求。“养殖户们大都‘卖跌不卖涨\’，价格越低越急着卖，进一步导致猪肉供应过剩，猪价就继续下跌。”杨洪明说，虽然国家在全国收储了6.5万吨冻猪肉，但仅占市场总量的2%左右，对市场价格的影响微乎其微。另外，由于今年年初怀孕母猪比例较大，到第三季度生猪供应又将相对充足，加上7-9月天气炎热，猪肉消费量少，届时生猪价格将再次下跌。
YMG记者任雪娜
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