鸡蛋价格小幅上涨, 预计将持续到春节

本报讯（YMG记者刘晓阳通讯员王文惠）鸡蛋价格每斤4.2元！昨日，鸡蛋价格经历了连续的下挫行情后，出现小幅上扬。记者昨日采访了解到，受香港“禽流感”以及目前全国大范围寒冷气候的影响，鸡蛋产区产能降低，供应量随之减少，鸡蛋价格出现微幅上涨，这种行情或会持续到春节。

■受香港“禽流感”影响，蛋价上扬

“鸡蛋涨价了啊？”昨天上午，市民周女士到塔山农贸市场买菜时发现，一斤鸡蛋价格为4.2元，比前几天有所上涨。

市场蛋类经营户李师傅告诉记者，最近鸡蛋价格又开始上涨，一个周前，每斤还在4元左右。“前段时间最低卖过3.6元，最近批发价涨了，只能跟着涨。”李师傅介绍说，与12月中旬相比，鸡蛋价格涨幅在2%-6%。

该批发市场工作人员表示，今年10月份，香港市场上一种从内地进口的鸡蛋被检测出含有三聚氰胺，受此影响，蛋价开始一路下滑，从每斤5元多跌至3元多。而12月21日香港在一家禽批发市场发现死鸡感染禽流感，暂停活鸡供应。受此影响，近几日本地鸡蛋的价格又开始上涨。

■主要饲料上涨，蛋鸡成本增加

“鸡蛋涨价还有个因素是生产、经营成本增加。”昨日，海阳市养鸡户王风臻告诉记者，今年夏季开始，蛋鸡的主要饲料玉米的价格较去年同期增长近两成。

王风臻说，按照业内的计算方法，鸡蛋的生产成本为系数乘以每公斤谷物价格，除去运输、包装等成本上涨，净利润0.5元左右。所以一旦成本上涨或蛋价出现下降，一些养殖户就会把蛋鸡卖掉，导致供应减少。眼下再加上受全国大范围寒冷气候的影响，鸡蛋产区产能降低，到过节前，市场对鸡蛋需求量大幅增加，供应紧张，价格会出现上涨。

■节前，价格难有回落

“目前鸡蛋批发和零售价格下降比较正常，符合市场规律。”昨日，幸福蔬菜批发市场相关负责人介绍，除受香港“禽流感”的影响外，鸡蛋价格上涨属于季节性上涨，因为现在两节邻近，市场需求量大，环比上涨但同比持平。

对于鸡蛋的未来价格走势，该负责人认为，目前的鸡蛋价格会在短时间内保持稳定，但是在春节前，鸡蛋价格肯定会迎来上涨。这是因为在节日前夕，很多单位会购买一些鸡蛋来发放给员工作为福利，那时的鸡蛋需求量很大。而除了单位，消费者也都会储备很多鸡蛋来过节，因此鸡蛋的市场需求量会大幅增加，价格也会随之上涨。

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