海阳10万亩蔬菜或纳入市区“菜篮子”, 市民将能吃到更多本地菜，冬春淡季也不用愁了上市蔬菜更新鲜，流通费用降低，农民收入增加

今晨6点 2011-09-21 04:35 大字

从基地菜田中生长成熟，经过农超对接的流通模式进入各大批发市场，经过专业的蔬菜检测，最终到市民的餐桌上。昨日上午，市区政协委员对烟台市蔬菜市场建设与管理等情况进行专题视察。来自市商务局的消息显示，烟台市争取将海阳市10万亩蔬菜基地纳入市区“菜篮子”调控范围，努力扩大冬春淡季蔬菜供应。

YMG记者魏文杰

冬春淡季可吃上本地新鲜菜

目前，市区现有基地菜田19000亩，其中福山区11000亩，莱山区6500亩，牟平区1500亩，日供应蔬菜量约为38万公斤，占总供应量的35%左右。市区其余蔬菜主要通过幸福、黄务两大批发市场的蔬菜运销商，从寿光、东北、内蒙、平度、海阳等地运输过来，日上市量约80万公斤。

据市商务局有关人士介绍，下一步烟台市争取将海阳市10万亩蔬菜基地纳入市区“菜篮子”调控范围，利用其大规模日光温室栽培生产的有利条件，扩大冬春淡季蔬菜供应。依托农民专业合作社，推行统一标准的生产、销售模式，带动全市蔬菜生产。

在蔬菜流通环节，将推进以“超市+农民专业合作社（基地）+农户”为主要模式的“农超对接”工作。今年1-8月份，市内各大超市、农产品销售龙头企业等通过“农超对接”方式，直采生鲜农产品近2亿元，降低流通费用10%，带动对接农户增收400多万元。

此外，烟台市将依托农产品销售龙头企业，与蔬菜生产基地直接挂钩。在市区选择适宜的农贸市场、超市、大卖场，为农民营销合作社安排相应的销售摊位，促进产销对接。另外，将启动市区“菜篮子”工程绿色通道，确保农产品供应畅通。

30多个检测点保障“放心菜”

蔬菜从地里到市场，如何让市民放心购买？记者获悉，烟台市设立了蔬菜检测点，每天都对上市的蔬菜进行检测。上午11时，记者来到幸福蔬菜批发市场，在检测室中，检测台上摆满了大头菜、黄瓜、西红柿等各类蔬菜，和大小不一的试剂容器。

市场相关负责人告诉记者，检测中心每天都会对即将上市的蔬菜进行检测，主要检测农药含量是否超标，能有效监督供应蔬菜的质量。根据检测结果显示，目前市场上每天供应的蔬菜合格率在98%以上。据了解，烟台市在此类的大型蔬菜批发市场共设有30多个蔬菜检测点，每天对各大市场的上市蔬菜进行检测，对于不合格的蔬菜将严格销毁。

市区生猪机械化屠宰率将达到100%

副食品、放心面食、放心豆制品和早餐工程建设，也将加快。

记者获悉，今后烟台市将完成福联肉食品加工厂的建设，对金东小型机械化屠宰厂进行升级改造，使市区生猪机械化屠宰率达到100%。抓好益生种猪基地建设和“爱佳达”规模化蛋鸡场扩建，年提供优良种猪500头、商品蛋6500余吨。推动烟台益生源乳业公司拓展益生源巴氏杀菌乳的销售规模，继续发挥山村果园、长生等本地品牌作用，使上市乳品安全合格率达到100%。

同时，发挥蓝白和日新华天两家公司主体功能，蓝白公司销售网点争取覆盖六区，新上快餐店20个、家厨房店100个；日新华天食品公司再增加60辆早餐车。

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