延安市2015年上半年食品安全监督抽检及月饼专项抽检信息公告
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》等有关规定，现将2015年上半年食品安全监督抽检及月饼专项抽检信息公告如下：
上半年，全市共监督抽检9类食品439批次样品，分别按照相关食品安全国家标准进行检验，抽检项目合格产品416批次，不合格产品23批次，合
格率为94.8%。其中，抽检方便食品71批次，全部合格；粽子32批次，全部合格；酱油71批次，全部合格；食用农产品22批次，不合格1批次，合格率95.5%；熟肉制品30批次，10批次不合格，合格率66.7%；生鲜乳56批次，不合格4批次，合格率92.9%；火锅底料51批次，不合格2批次，合格率96.1%；凉拌菜50批次，不合格2批
次，合格率96%；酱腌菜56批次，不合格4批次，合格率
92.9%。
9月初，在全市范围内对月饼进行了82批次监督抽检，其中合格样品75批次，不合格样品7批次，合格率91.5%。
针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，延安市食品药品监督管理局已组织各县区食品药品监管部门对不合格
食品及其生产经营企业依法进行处置，并开展市场检查，严防不合格食品继续在市场销售。
在此，提醒广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、QS标识等是否齐全；查
看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。如果发现食品安全问题，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。
特此公告
编号SP150709SP150731SP(2015)-060WSP(2015)-049WSP(2015)-052WSP(2015)-054WSP(2015)-047WSP(2015)-064WSP(2015)-067WSP(2015)-072WSP(2015)-055WSP(2015)-065WSP(15)-0081WSP(15)-0101WSP(15)-0129WSP(15)-0095WSP(2015)-351WSP(2015)-357WSP150657SP150661SP150665SP150695SP151530SP158237SP157984SP158007SP158088SP158105SP158154SP158177
产品名称火锅底料火锅底料（牛油）卤猪蹄猪头肉猪手牛肉熟牛肉卤猪肉卤猪蹄（熟肉）红烧肉碗肉熟肉制品（鸡肉）麻辣脆萝卜红油豆角海带丝杨荣酱菜凉拌带皮驴肉凉拌牛肉豇豆生牛乳生牛乳生牛乳生牛乳韭菜果仁月饼酥皮月饼绿豆月饼月饼豆沙月饼月饼苏式月饼
延安市食品药品监督管理局
2015年9月23日
序号123456789101112131415161718192021222324252627282930
受检单位洛川正宗延安麻辣串牛上牛火锅（安塞县）志丹县二嫂瓦罐烂猪蹄黄陵县客都购物广场黄陵县温州骨里香烧卤店洛川县百味苑美食航黄龙县国宾酒店责任有限公司黄龙县人民政府招待所芙蓉居酱肉（宝塔区）延安民生家乐有限责任公司玉融苑分公司军军碗肉（甘泉县）宜川县人民政府招待所延安民生家乐百米大道店安塞县客都购物广场黄龙县金德隆购物广场吴起县全鑫超市四店黄龙县锦园酒店洛川县鸿福大酒店李志学（宝塔区）苗康（宝塔区）李渠镇崖里坪奶场（宝塔区）延安市种畜场（宝塔区）宝塔区向阳沟蔬菜批发市场8-9号延安银海百货有限公司富县姐妹月饼加工点富县客都购物广场有限公司子洲雪花果馅店（黄龙县）洛川县酸提子蛋糕屋五梁面包店（黄陵县）延长客都商贸有限责任公司
生产企业不合格项
自制 罂粟壳类
自制 苏丹红I
志丹县二嫂瓦罐烂猪蹄 菌落总数
客都卤肉店 菌落总数、大肠菌群
黄陵县温州骨里香烧卤店菌落总数、大肠菌群
洛川县百味苑美食航 菌落总数
黄龙县国宾酒店责任有限公司 菌落总数
黄龙县人民政府招待所 菌落总数
芙蓉居酱肉 菌落总数
延安民生家乐有限责任公司玉融苑分公司（恒信店配送）大肠菌群
军军碗肉 菌落总数、大肠菌群
宜川县人民政府招待所 菌落总数、大肠菌群
湖北杨场酱制品有限公司山梨酸
宜昌润丰年农业开发有限公司 山梨酸
荆州市鑫翔达食品厂 山梨酸、糖精钠
湖北杨场酱制品有限公司山梨酸
黄龙县锦园酒店山梨酸
洛川县鸿福大酒店 山梨酸
自产 酸度
自产 酸度
自产 酸度
自产 菌落总数、大肠菌群
克百威、阿维菌素
自制 菌落总数
富县姐妹月饼加工点 菌落总数
自制 菌落总数
子洲雪花果馅店菌落总数
菌落总数
菌落总数
自制 菌落总数
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