宣城市“围剿”问题辣条

放学后，学生涌向校园周边的小店购买零食。

校园周边贩卖的“五毛食品”由于价格低廉，受到很多孩子们的青睐，但它往往存在食品安全隐患。今年央视“3·15”晚会曝光了问题辣条，连日来，各地纷纷发布“禁售辣条”通知，校园周边舌尖上的安全问题再次被社会大众所关注。这些问题辣条，宣城市有没有？除了辣条，在校园周边还有香肠、油炸方便面、薯片、卤味等各种“五毛食品”，如今整治得咋样？近日，记者联系到市市场监督管理局了解情况。

全市下架问题辣条1245袋

“在央视‘3·15’晚会曝光辣条问题食品后，我局高度重视迅速布置开展了全市辣条产品安全隐患排查。”市市场监督管理局相关负责人告诉记者，从3月16日开始，全市市场监管部门以食品安全追溯平台为线索针对性查找问题食品所涉及的辖区商家，并对商家的销售购进渠道进行溯源追踪，精准排查问题食品；以校园及学校周边、城乡结合部、集贸市场为重点区域，对销售的辣条等食品经营户进行了全面检查。

“主要针对3·15晚会报道的三种辣条虾扯蛋、爱情王子、黄金口味棒及兰考县宁远食品有限公司、欧飞辣条生产厂、平江县钧力食品厂、平江县味泉食品公司这四家厂商所生产的所有产品为重点检查内容。”

据市市场监管局统计，截至目前，全市已检查食品经营单位1040家，共封存河南省兰考县宁远食品有限公司生产的“虾扯蛋”辣条1187袋，平江县钧力食品有限公司“鸡汁魔片”辣条48袋，平江县味泉有限公司生产的“美食嘉”牌红烧素羊排10袋。对于问题食品，按照总局要求执法人员现场进行了下架、封存，并对该厂家所有产品全部下架，确保问题食品不在宣城市继续流通。

“查处的1245袋问题辣条大部分还是集中在校园周边。”市市场监督管理局相关负责人告诉记者，这些辣条生产企业均存在生产环境脏乱差，所用原材料严重不符合国家食品安全标准等问题。

记者了解到，近年来大部分辣条产品不合格原因主要集中在超范围使用食品添加剂、菌落总数、甜味剂超标上，其中多数甜味剂和菌落都超标过半。为规范辣条产品食品安全，针对辣条的食品产品标准有望在年内出台。

校园小零食仍是“香饽饽”

从问题豆干到问题辣条，为何校园周边以辣条、薯片、关东煮等为代表的“五毛食品”广受中小学生喜爱。近日，记者又走访了市区二小、十二中、五小等学校周边路段。

在市二小门口，下午4点50分校门打开，小学生们便像脱缰的小野马，踩着熟悉的路线，涌进门口摆放着各种零食的小卖部。这些零食，很多只需5毛钱就能买到，其中，糖果制品、膨化食品、大豆制品、方便食品等四种类型，撑起小零食的半边天。

一家店铺老板告诉记者，在3·15辣条问题曝光后，辣条他们已经不再卖了，目前都是一些别的零食。老板告诉记者，时下物价水平和学生零花钱都在提高，这些小零食流行多年，价格却几乎不变，靠的就是薄利多销。

记者随机购买了一些文具店和杂货店卖给学生的小食品，发现多数小零食的包装袋上印刷模糊、有的出现包装漏油、漏液的情况，拿起一摸，外包装很粘手。同时长期露天摆卖，有的包装上沾满了灰尘。不少零食并无标注生产日期和厂家，有的在食品配料一栏写有的谷氨酸钠、山梨酸钾以及色素等食品添加剂多达10余种。

记者随机采访了一些来接孩子的家长。他们对流动摊贩和小店出售不合格食品也表示担忧。家长梁女士说，经常有小贩摆摊卖熟食，比如章鱼小丸子、炸鸡柳、炸香肠等。小孩子下课后肚子饿，闻着香味总是忍不住。“每天放学都很早，晚饭时间又没到，所以让她买点东西垫垫肚子，但不会允许她买太多，一是怕晚饭吃不下，二是这些零食吃多了对身体也不好。”梁女士表示，她并不希望自己的孩子去买小零食吃，但是周围店铺都在卖，其他同学也在吃，这样的环境对自制力差的孩子肯定有影响。在采访中，不少家长都对记者表达了希望能够严查学校周边“五毛食品”、流动摊点的想法，“最好能够杜绝这些流动摊点在学校门口摆放，孩子们看不见也就不吵闹着要买了。多种添加剂的小零食更应该严查生产厂家，保护孩子们的健康。”

不合格率已得到有效控制

针对校园食品安全问题，宣城市市场监督管理局相关负责人告诉记者，校园及周边“五毛食品”一直以来都是社会热切关注的焦点，也是近年来食品安全日常监管的重点工作，校园及校园周边食品安全工作实际上宣城市从2014年起每年开学都会开展专项整治。整治的重点对象是辖区校园及周边食杂店、儿童食品批发经营单位。对校园及其周边200米范围内小食品店、超市、食杂店等重点食品经营户进行拉网式排查，逐样检查比对辣条、油炸面制品、膨化食品等“五毛食品”厂家生产许可证真伪，对不能溯源的“五毛食品”一律责令下架停售。

“2014年当时我们对校园‘五毛食品’抽检结果是不合格率大大高于普通食品，此后我们每年都会安排专项抽检，对于不合格产品和产家进行严格处罚。到去年，我们对全市400所学校周边食品进行抽检，不合格率已经降到了0.5%以内，低于了一般普通食品的不合格率，可以说通过近些年来的整治，校园食品的不合格率已经得到了有效的控制。”

市市场监督管理局相关负责人告诉记者，日前三部委联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》对中小学和幼儿园做出多项规定，包括要建立负责人和家长配餐制度，同时在校园内的超市等食品经营场所将实行校长（园长）负责制，确立食品安全校方主体责任。

“下一步在学校食品安全上，我们监管部门也会积极监察督促建立健全并落实有关食品安全管理制度和工作要求，定期组织开展食品安全隐患排查。同时还将汇同卫生健康委、教体局对学生饮食健康开展宣传教育，加强校园食品安全宣传和舆论引导，提高公众自我保护意识。”市市场监督管理局也鼓励学生家长及社会公众对“三无”食品及其销售者进行投诉举报，投诉举报电话12331，共同打造安全健康的校园及周边环境。

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