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初夏到来,采摘野果需注意

皖南晨刊 2017-05-22 16:21 大字
市民正在采摘桑葚。

随着初夏的到来,覆盆子、桑葚等野生水果也纷纷成熟,挂在了枝头。一些市民在郊游的过程中,不忘寻找野果的踪迹,品味儿时的味道。但是在采摘野果时要注意,除了不要采摘不熟悉的野果以外,还要注意野果是否受到污染。

野果陆续挂枝头

随着初夏的到来和气温的升高,野果也纷纷成熟,市民们最熟悉的野果应该就是桑葚和覆盆子了,这两种野果比较常见,也相对容易采摘。

上周末市民何先生就带着孩子,来到了宣州区养贤乡的朋友家里采摘桑葚。“小时候初夏的周末,经常和朋友们一起钓鱼,有时候渴了、饿了,就到桑树下面摘桑葚吃,现在小孩都还没怎么见过这些野果,正好带孩子感受一下我童年的生活。”当天何先生带着孩子采摘了一小筐桑葚。“孩子玩得很开心,毕竟野果可以采摘的时间并不多,一年也就短短几个星期,今年不采只能等到明年了。”

而从河南嫁到宣城来的市民张女士则对之前到同事家做客的时候,和同事一起到田间地头采摘的覆盆子的味道赞不绝口。“吃到嘴里有种很清爽的感觉,这在我们老家没怎么见过,就是不好保存,不然我都想邮寄些回去给父母尝尝。”

记者在采访的时候发现,在野果成熟的季节里,不少踏青出游的市民,在旅途中都会注意路边有没有可以食用的野果,希望可以带着家人品尝儿时的味道。

采摘野果要谨慎

不少野果都是生长在田间地头或者是山野里。相对于山野,田间地头的野果看起来更方便采摘。但是就在记者在田间准备采摘覆盆子的时候,就有附近的热心居民提醒,最好不要在田埂附近采摘覆盆子。“现在这个季节,正好是喷洒农药的时候,田埂附近的野果很有可能沾染到随风飘洒的农药药水,所以最好还是到远一些的地方采摘。”

在采摘的过程中,还经常可以看到有小虫子钻在覆盆子的表面吸食果汁。“这些野果鲜艳多汁,经常会有鸟类和昆虫来食用,如果野果表面有明显的破损或者啃咬过的痕迹,那最好还是不要采食了。”熟悉情况的村民这么告诉记者。

除此之外,虽然山区生长的野果比种植的水果污染要少,但是也要注意某些污染可能相对严重的区域,例如厂矿附近的野果虽好不要采食,而马路边由于汽车尾气等方面的污染也要注意,同样垃圾堆积场所的野果也不宜采摘。

除了污染以外,还需要注意的是那些无法确定品种的野果千万不要采摘食用,因为那些野果很可能本身就有毒。“就覆盆子来说,有一种长得很像覆盆子的野果叫做蛇莓,我们宣城本地都说是蛇吃的水果,虽然只是传言,但是蛇莓可能有一定的毒性,而且口感也不好,在采摘的过程中尤其要注意分辨。”

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