售价整体略降 销量未见提升
◇江蔓
宁国新鲜山核桃上市已经有三个月时间了，很多市民应该都有所品尝。在今年山核桃采摘之初，山核桃蒲的收购价较高，当时不少市民都在担心今年的山核桃价格会走高，然而连日来，笔者走访该市几家山核桃销售店了解到，和去年相比，山核桃的价格稳中略降。
销售价格稳中有降
“詹氏”作为宁国山核桃行业标杆性的品牌，一直受到很多市民的喜爱。笔者在该市城区两家詹氏山核桃专卖店了解到，今年克的山核桃卖元一袋，山核桃仁的价格为元一斤。“总体来说价格比去年跌了一点，去年相同规格的山核桃售价为元，山核桃仁做活动之后的价格才是元一斤。”该市宁城路上詹氏专卖店工作人员对笔者说道，而部分礼盒装的山核桃价格也下降了一二十元。
而在“山里仁”专卖店，工作人员告诉笔者，挂出来的售价和去年一模一样，克的山核桃元一袋，克的山核桃仁元。“虽然价格看起来没有差别，但今年拿货多我们给的优惠比去年多一些，应该来说消费者买到手的价格还是比去年要略低一些。”谈及价格下降的原因，该工作人员表示：“一方面，今年的产量要高一些，价格相对来说，肯定要降一点；另一方面，由于经济下行实体店生意越来越不好做，价位高了也不太好卖。”
随着网络销售模式的发展，该市众多山核桃销售商也将业务拓展到网络方面，但售价基本无太大差别。笔者在“天猫詹氏食品旗舰店”看到，网上克山核桃的售价和线下实体店相同，山核桃仁低一元。“天猫山里仁旗舰店”的价格也基本与该市专卖店持平。
销量未有明显提升
照理说价格较之去年略有下降，销量会有一定的提升，然而笔者在采访中却发现，山核桃的销售情况并没有达到预期，整体呈现一般化的态势。“销量没有具体统计过，感觉和去年差不多，没有特别明显的提升。”该市詹氏专卖店的工作人员对笔者介绍道。而山里仁专卖店的工作人员则告诉笔者，相较于去年，今年的生意差了不少，“销量差不多下降了三分之一。”
在各山核桃专卖店里，笔者看到山核桃及山核桃仁被包装成各种不同的样子，而包装不同价格也有差异。“就我们平时销售情况来看，袋装的更为畅销，礼盒装卖的相对要少一点。”山里仁专卖店的工作人员说道，“可能是因为礼盒装价格偏高点，袋装的不管是从价格还是从产品的净含量来看都要实惠一些，一般买来自己吃的都不太会选择礼盒装。”
年前收购价或回升
就山核桃价格略有下降的情况，笔者采访了该市林业局高级工程师吴志辉。“从总体上来说，今年宣城市山核桃的产量比较高，比去年上涨了%左右，达到了多吨。产量是决定价格的最主要因素，因此这也就使得山核桃售价有了一定程度的下跌。”吴志辉表示，今年全国各山核桃主产区总体上都是增产的，价格都有回落，这样的大环境对宁国山核桃的售价也带来了一定的影响，“当然，市场上实体经济不景气也是价格下降的一个重要因素。”
此外，吴志辉还告诉笔者，目前该市山核桃干籽的收购价大多在-元一斤，“但现在的状况是市场上没有人收，这主要是因为前期一些收购商大量的收购，囤货还有很多。”吴志辉也表示，等到年前收购价可能会有所回升，并出现一个小高峰。
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